1、菇房准备:选择地势较高、通透性好的地方建菇房,菇房大棚要选用散射光材质,地面需要用水泥修葺,菇房内要设好菇床。2、养料堆制:一般可以用家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等做养料,通常在7月份进行堆制,半个月即可制作完成。3、接种覆土:一般采用穴播的方式进行接种,每株间隔10cm左右。4、出菇管理:水分管理和温度管理都很重要,一定要保持养料的湿度,浇水则要遵循少量多次的原则。
一、菇房准备 菇房最好选择地势高、通透性好的地方,选用散射光材质的大棚,必须用水泥修葺地面以方便冲洗,菇房内还要准备好菇床,木制、铁制、砖砌都可以,这样可以增强菇房的通透性。 二、养料堆制 可以用家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等做养料,通常在每年7月进行堆制,先将粪便晒干,然后切断其他材料,混合适量石膏后用水或尿浸透,然后只需一层草料一层粪便堆起来发酵即可,但是每3-4天就要翻一次堆,大概需要半个月的时间就能制作完成。 三、接种覆土 一般采用穴播接种,每株间隔应保持在10cm左右,接种后养料的湿度需要持续保持,还要将菇房的通透性进一步加强,只需将细肥土均匀覆在养料上等其发菌即可。 四、出菇管理 蘑菇的水分和温度管理是非常关键的,一定要保持养料的湿度,出菇初期要保持在70%左右,后期则要在80%-90%左右,浇水要“少量多次”,发菌期间温度最好保持在10-18℃左右,出菇期则调高到20-28℃,以加快出菇速度,当蘑菇长成后即可进行采收。
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