一、台农71:台湾地区农科所育成。茎叶嫩绿,叶心形,茸毛少,口感鲜嫩滑爽,既可炒食又可凉拌,营养丰富。菜用品质好过空心菜,短蔓半直立,基部分枝多达十几个,茎叶再生能力强,薯皮白色,薯肉淡黄色,块根产量较低,生长期间极少发生病虫害,是天然无污染的绿色蔬菜。
二、莆薯53:福建省莆田市农科所选育。叶脉及茎均为绿色,叶形深裂复缺刻,茸毛少,短蔓半直立,基部分枝多,茎尖柔嫩,薯皮粉红色,薯肉淡黄色。生长势强,适应性广。株型、叶型、长势极像空心菜,茎尖熟化后色、香、味俱佳。
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