一、韭菜
7月中旬选择1-2年生韭根,移栽在大棚内,行距30厘米,穴距6厘米。移栽前深翻,施足底肥,每亩施有机肥5000千克、饼肥100千克、尿素20千克、过磷酸钙80千克。定植后及时浇水,以利幼苗成活。新叶长出后浇缓苗水并中耕保墒,保持土壤见干见湿。入秋后,要充分供应肥水,此期结合浇水,每隔10-15天施尿素1次,共施2-3次,每次7.6-10千克。11月中旬清除枯叶杂草,结合灌水施3000千克人粪尿,扣上棚膜。白天保持棚温15-18℃,超过20℃时放风,夜晚温度保持在10℃左右。12月下旬加盖小拱棚和草苫,翌年1月前收割头茬韭菜,刈后5天浇1次水,并冲施7.5-10千克尿素,保持棚温15-20℃,春节前刈第2茬,2月底刈第3茬,然后清除韭根,整地栽种早春菜。
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