据有关资料表明,当前这个时期大蒜植株各部位的生长量都最大,所以该时期也是大蒜植株的需水和需肥临界期。尤其是氮肥和钾肥,此时如果缺氮或缺钾都会对产量造成极大损失。
另据报道,大蒜最大叶宽、假茎直径(叶鞘)与蒜薹及蒜头重之间呈显著正相关。要获取大蒜蒜头、蒜薹高产必须培育叶鞘粗壮、叶片宽大的植株,所以保证该大蒜不受病虫为害也是保证丰产的一项重要措施。
笔者咨询苍山大蒜基地陈师傅后总结如下几项具体措施,供参考。
1、苗期氮肥施用要足量。在4月上旬要结合浇水,应重施以氮硫为主的追肥,来提高土壤肥力,增强根系生长活力。
据陈师傅介绍,可亩施含氮、硫肥30公斤左右,可撒施或冲施,注意不可过量施用尿素等纯氮肥。
2、防徒长促壮棵。大蒜植株随气温升高和肥水的充足供应、生长速度明显加快,很易发生旺长,致使蒜植株变高,叶鞘变细。
此时要及时喷施大蒜营养剂加大蒜叶鞘粗壮剂,以协调营养生长与产品器官生长的关系,抑制营养体过旺。以达到大蒜高产对株型的要求,实现叶鞘粗壮和叶片变宽的管理目的,为蒜头个头充分长大打下物质基础。
3、大蒜头膨大时重施钾肥。在4月下旬(多在“谷雨”前后),此时可随水冲施30%含硫高钾冲施型复合肥料20公斤,以加速蒜头的膨大。为防止此时大蒜根系老化,在生产中要以养根护根为主,严防伤根而大大影响产量,浇水施肥时间最迟不能晚于开始采收蒜薹前5天。
4、白腐病和叶枯病。清明时期浇水后3-5天,大蒜白腐病容易发生并流行;大蒜叶枯病是为害大蒜叶部的主要病害,盛发期在大蒜生长最旺盛的时期(4月下旬)。
实践证明,防治该病的最佳期应为浇水后2-3天喷一次杀菌剂如白腐净或扑海因,一般亩用药量100-150克。注意在浇膨头肥水前要必须喷药防一次,连续用药2-3次
5、虫害要防地蛆和螨虫。4月上旬蒜蛆幼虫已有发生为害,要结合浇水灌药,防治地蛆兼治蒜螨和线虫,有效药物为辛硫磷,这样即杀蛆又杀螨效果好。
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