开春以后,气温回升,茶芽开始萌动,早采多产名优茶是茶叶生产增值、提高经济效益的关键,因此广大茶农要抓好茶园肥培管理。这里介绍成龄茶园早春管理的几项主要措施:
催芽肥。根据今年的气候特点,催芽肥应在春节后(2月下旬)及早施用。茶树没有封行的茶园,在树冠外缘垂直部位开施肥沟,沟深10厘米左右;已封行的茶园宜在行间开沟施用,坡地茶园春季雨水多,施肥沟开在茶行上方为宜。每亩施尿素15~20公斤,或复合肥40公斤,施后覆土并结合浅耕除草。对于茶树密度很大的不适于开沟施肥的茶园,可在阴天撒施尿素,并用竹竿抖动茶蓬,让肥料掉落入土。为了提早茶叶萌发,争取名优茶早采早上市,还可在当地名优茶开采前45天左右喷施“茶树一喷早”(湖南省茶叶研究所开发并生产),可提早春茶开采期10~12天。
轻修剪。冬季茶树冠面遇有轻微冻害的,可进行轻修剪。茶园冬季无冻害的,春茶前不进行轻修剪,以发挥茶树顶芽生长优势,促进茶树早发芽。实践证明,春茶前不轻剪的茶树其新梢萌动发芽可提前5~7天。这种茶园轻修剪可在春茶结束后进行。
清沟排水。春季雨水多,若茶园排水不畅.茶树易受渍害,易使茶树烂根,茶芽迟发,造成减产,因此要及时清理水沟系统排水,保证地下水位在1米以下,做到雨停园干,茶园内不积水。
适时开采。一般名优茶的采摘标准为1芽1叶初展,即当茶园5%~10%的芽叶达到采摘标准时,就应即时开园采摘。如制银针还要早些,一般丘陵区茶园名优茶在3月下旬就可开采。
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