龙眼也叫桂圆,是我国南方名贵特产,营养丰富,为珍贵补品。果肉中含糖12.38~22.55%,还原糖3.85~10.16%,转化糖9.59~13.59%,酸0.096~0.109%,维生C43.12~163.70mg/100g果肉。还有维生素K及无机盐类等。药用价值高,具补心益睥,养血安神之功效,可治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等症。龙眼除鲜食外,尚可制干,加工罐头、龙眼膏等。其核可制酒。 选用良种 福建的品种有福眼、乌秋本、蕉眼、赤壳、乌龙岭、油潭本、普明奄、东壁、鸡蛋龙眼、红核子等,粤、桂、川等地的品种有石硖、乌园,草铺种、早禾、大广眼、广眼、钮扣子、泸元强、泸元6号,泸元106号、八月鲜、涪陵黄壳龙眼等。 龙眼育苗 1、实生苗 选避风防霜、排灌水良好、土层深厚、质地疏松肥沃的山坡地做育苗地。耕翻20~33cm深,施草皮土5000kg,再犁耙施厩肥2000~2500kg,然后筑畦,畦高20—25cm,宽1m,畦沟深33~40cm。龙眼苗圃与移植圃的比例宜1:6或1:7。龙眼种子须随采随播种。取出的种子,马上以1:2~3的比例混入沙中堆积发芽,发芽温度以25℃最宜,细沙含水量约5%。当胚芽伸长0.5~1cm时,即可在苗床播种。可以撒播,粒距8×10cm,每亩播种量115—250kg,播种后盖2500~3000kg烧土或沙,上面盖稻草,再引水灌溉,湿后即排。出苗后须加强管理,如淋水,去稻草。施肥,保证幼苗健壮生长。在春季梅雨时移植。移植时整好地,施好肥,株行距20×30~33cm,每亩种7000~8000株。移后及时管理。 2、嫁接繁殖 用定植后5~6年的实生苗做砧木,用嵌接法进行嫁接。接穗选2年生强壮枝条,粗1cm,长4—12cm者也可用靠接法,时间以3~4月最佳,也可用舌接法和芽片贴接法进行嫁接繁殖。 3、高压繁殖 方法是在15年生以上的健壮植株上,选择3~4-年生,径粗3cm,有2—3个分枝的枝条。在离分枝10~20cm处进行环剥,宽约40~50cm,刮除皮层,待10~20天出现瘤状物时就可包束草泥,挂钵填土或以塑料薄膜包扎填充物做发根基质。 4、扦插 取当年生的龙眼嫩枝,剪成15~17cm的枝段,插入27—29℃的温床,平时遮光淋水。扦插之前,选中的枝条底部先进行环剥,经1—2天后,涂以稻草灰100份、红泥10份、食盐0.18份的混合涂料300g,再行包扎,待2个半月后,再切离母枝扦插。 龙眼栽植技术 春季栽埴可在2~3,月,冬季栽埴可在10月下旬。栽植密度,可用行距16m,株距4.5m,每亩栽19~20棵。种植先挖纵深坑为1m的种植穴,下施河泥。田土、火烧土,上施腐熟堆肥,过磷酸钙和草木灰,均应和表土混合。栽植后,必须先充分灌水,灌后上覆细土,以后每天灌水1~2次。种植的深度,根颈宜和地面平齐。
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