整地施肥后进行播种,选用新种子放入40℃温水中,搓洗干净后换30℃温水浸种10小时,然后放在20℃条件下催芽,每天用清水淘洗2次,60%胚根伸出时立即播种。韭菜土壤解冻后到秋分可随时播种,但以春播为主,黄淮流域4月上旬至4月中旬播种,南方一般12月至次年2月播种,北方一般5月至6月播种。
一、播种时间 1、韭菜土壤解冻后到秋分可随时播种,以春播为主。 2、黄淮流域韭菜4月上旬至4月中旬播种,南方12-2月份播种,北方5-6月份播种,一般地温稳定于12℃以上,日平均气温15-18℃即可进行播种。 3、韭菜一般采用条播,每亩苗床用干籽6-8千克,播后立即加盖地膜,70%幼苗顶土时揭膜,可栽植6000平方米菜地。 二、苗地整理 选择近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地种植韭菜,整地后亩施腐熟农家肥4-5立方米。防治韭蛆可用5%辛硫磷颗粒剂1千克,加干细土10-15千克撒施。浅耕后细耙,整平作畦,畦宽度1.2-1.5米,长度7-10米。 三、种子处理 选用新种子晒种1-2天。播前1-2天将种子放入40℃温水中,用力搅拌,捞出搓洗干净,换30℃温水浸种10小时,然后放在20℃条件下催芽,每天用清水淘洗2次,60%胚根伸出时即可进行播种。 四、苗期管理 苗高5厘米时适当浇水并松土。苗高10厘米时结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2-3次,每亩施用晶体敌百虫0.5-1千克,随水冲施,杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水,以防徒长倒伏。杂草要及时拔除,在苗高12厘米左右时亩用0.5-0.75千克25%除草醚防除,或在播种后出苗前亩用0.15千克33%除草通乳油喷雾处理地表。 五、合理定植 韭菜一般在6月下旬至7月上旬移栽,首先将须根末端剪掉,齐鳞茎理成小把。移栽行距13-20厘米,穴距10-15厘米,每穴移栽6-8株,以不埋没叶鞘为宜,踏实后进行适当浇水。
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