大棚蔬菜种植处于半封闭状态,棚内外气体交换较少,在生产过程中常因有害气体产生而造成蔬菜受害。因此,在生产过程中应认真识别、正确诊断、及时预防。 大棚蔬菜在生产过程中常见的有害气体有氨气、二氧化氮、二氧化硫、邻苯二甲酸二异丁酯、乙烯和氯气等。 1.氨气。主要来源于粪肥,特别是施用未腐熟的有机肥或碳酸氢铵、尿素等氮素化肥,在棚温较高时,最易产生氨气。一般多发生在施肥后的3~4天,当棚内氨气浓度达到5微升/升时,蔬菜就可受害。 2.二氧化氮气体。主要来源于过量施用硝酸铵等硝态氮肥。一般多发生在施肥后10~15天,当二氧化氮气体浓度达到2~3微升/升时,蔬菜就可受害。 3.二氧化硫气体。主要来源于硫磺熏蒸消毒和加温燃煤。硫磺熏蒸消毒气体排放不完全,或燃煤燃烧不充分,或烟道不畅通,以及燃煤中含硫较多等都可造成二氧化硫气体含量超标。一般二氧化硫气体超过5微升/升时,蔬菜就可受害。 4.邻苯二甲酸二异丁酯、乙烯和氯气。主要来源于质量较差的塑料薄膜或其他塑料制品。当邻苯二甲酸二异丁酯在棚膜水滴中的含量达到10~20微升/升、乙烯和氯气浓度达到0.1微升/升时,均会造成蔬菜受害。 1.氨气。主要危害蔬菜叶片,出现水渍状斑,叶缘呈烧焦状,向内侧卷曲,受害尤以心叶较重,心叶表现脉间失绿,并致使心叶以下2~3叶褪色,叶缘呈烧焦状。在棚内分布,多整棚发病,棚口及四周轻于中间。 2.二氧化氮气体。主要危害叶片,多发生不规则的褪绿白斑,受害叶片病健组织界限分明。严重时,除叶脉外,叶肉部分或全部变白枯死。 3.二氧化硫气体。主要危害新生叶片,发病部位产生水渍状斑,最后变为白色,病部与健部出现界限分明的点状或块状坏死斑。 4.邻苯二甲酸二异丁酯气体。叶片受害后沿叶脉的叶肉褪绿变白,叶片生长受阻,受害部位主要是心叶和叶尖等幼嫩组织。 5.乙烯气体。叶片受害后开始表现下垂,弯曲,进而褪绿变白,严重时植株死亡。 6.氯气。叶片受害后褪绿变黄,进而变白,严重时植株枯死。 1.检测棚顶水滴pH值。检测棚内有无有害气体,可在早晨揭苫后马上用pH试纸(市场有售)测试棚膜水滴的pH值。正常情况下,棚膜水滴应为中性至微碱性,pH值在7~7.2之间,当pH值达到7.5以上时,棚内就有氨气的产生和积累。当pH值在6.5以下时,棚内就有二氧化氮等气体产生。 2.口尝水滴味道。用舌尖舔尝棚顶水滴,有滑溜感的为氨气过量,有涩味时为二氧化氮气体过量。 1.合理施肥。大棚施肥应以有机肥为主,化肥为辅。有机肥料应充分腐熟后施用,氮素化肥应掌握少量多次,忌用碳酸氢铵。 2.及时通风换气。利用中午前后温度较高的时机,打开通风口,使气体内外交流。特别要注意连阴雨雪天气和追肥后的前几天,在确保蔬菜对温度要求的前提下,尽量多通风换气。 3.选择优质棚膜和地膜。避免使用掺入较多增塑剂的产品。 4.用火提温时,应注意安装烟窗或烟道等排烟设施。 5.加强管理。合理浇水,及时划锄,调控较适宜蔬菜生长的温湿度,促进蔬菜根系发育,确保蔬菜健壮生长,提高对有害气体的抗性。 6.补救措施。当蔬菜遭受有害气体危害时,应确定受害原因,及时加强管理。在遭受氨气危害时,可用1%食醋喷洒叶片;在出现二氧化硫气体时,可用石硫合剂喷洒叶片,以促进叶片尽快恢复生长。 |
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