近几年,银杏种植由传统的零星栽培,向生产化、集约化大规模发展,叶用银杏园、丰产园面积逐年增加。银杏采叶园内间作木耳,木耳子实体呼吸放出二氧化碳补充银杏光合作用所需,银杏光合作用为木耳生长提供充足的氧气,木耳菌糠还田,培肥地力,促进银杏生长,银杏为木耳生长提供阴凉的气候,两者相得益彰,双获丰收。
一、银杏栽培
1、建银杏园 银杏采叶园,目的是获得品质优、产量高的叶子,建园时要选择背风向阳,土地肥沃,灌排方便的地块,深翻改土,施足有机肥。
2、选苗 营建银杏采叶园的银杏苗,应选树冠低、分枝多、枝条节间短、叶色深、叶片厚而大、发叶量多、银杏双黄酮类、苦内脂等药效成分含量高的银杏栽培品种,并适宜密植,银杏叶商品价值高,能达到增产增收的建园目的。
3、定植 叶用银杏园(采叶园)园址选定后,精耕细作,按南北走向成行定植,有利于采光、通风,银杏定植方法采用穴植或沟植,株行距50×100厘米或40×120厘米。银杏定植成活率以"清明"前后叶芽露白时栽植为最高,栽后灌足底水,保墒促苗成活。
4、管理 银杏采叶园主要是收获叶片。加强地下管理,防治病虫,及时追肥,叶面喷肥,施速效氮肥,是提高银杏叶产量的关键措施。
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