一、合理追肥
大蒜需肥量大，除施足底肥外，在大蒜3叶期，必须施1次肥，亩施稀粪水肥2000-2500公斤，或碳铵20-25公斤对水2000-2500公斤淋施，同时配合喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率。同时注意施用化肥时，不能直接接触大蒜叶片，以避免烧伤。
二、中耕培土
结合追施肥，进行1次中耕培土，将行间细土培到蒜苗基部，既能防止肥料挥发，又能保墒防冻，同时喷施新高脂膜保墒防水分蒸发，窒息和隔离病虫源，配合喷施壮茎灵使青蒜植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩，天然品味浓，同时可让大蒜安全越冬。
三、注意防旱
大蒜怕干旱，干旱会影响生长发育，轻则叶尖枯黄，重则枯萎死苗。因此，在大蒜越冬前要肥水并重，遇干旱天气时，结合淋稀粪水肥，每10-15天浇1次水，同时喷施新高脂膜800倍液保温保墒，防止水分蒸发，节约投资成本。
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