龙须菜是百合科,天门冬属直立草本,高可达1米,根细长,粗约2-3毫米,茎上部和分枝具纵稜,分枝有时有极狭的翅。叶状枝通常每3-4枚成簇,窄条形,镰刀状,基部近锐三棱形,上部扁平,长1-4cm,宽0.7-1毫米,鳞片状叶近披针形,基部无刺。
龙须菜的特点介绍
龙须菜的外形特征
龙须菜花每2-4朵腋生,黄绿色,花梗很短,长约0.5-1毫米,雄花被长2-2.5毫米,雄蕊的花丝不贴生于花被片上,雌花和雄花近等大。
浆果直径约6毫米,熟时红色,通常有1-2颗种子,花期5-6月,果期8-9月。
龙须菜的产地
主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃等地。
也分布于日本、朝鲜和俄罗斯西伯利亚。生于海拔400-2300米的草坡或林下。
根状茎和根在河南常被作为中药白前混用。
龙须菜的别名
龙须菜是从海中的石头上长出来的。龙须菜也叫做海石花菜、金丝藻、赤菜、凤尾藻、江蓠,是一种野生的名菜,属多年生藤状攀援植物,原产于台湾、日本冲绳岛和我国胶东沿海海域。
如果想要人工养殖龙须菜,需要在海水中打桩,将菜苗栽种到水中,调整好温度和光照,合理施肥,防治好虫害。
龙须菜的生长环境
生长适宜温度为12-22℃,生于海拔400-2300米的草坡或林下。
在夏季高温或冬季低温时,露在沙外的部分死亡,但藏于沙内的部分存活,因此在温度适宜时能迅速地长出藻枝,完成生活史;
适宜海水相对密度为1.018-1.022,在1.005-1.026范围内均可生长;
在水表面下20-40厘米处生长良好,水深3米以内也能生存。
龙须菜的价值
龙须菜有白有黄是因为白色的龙须菜是新鲜的,黄色的龙须菜是变质的。
龙须菜除了含有人体所需的营养物质外,还富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖,藻胶、微量元素等有益物质,具有很高的食用和药用价值。
被食品营养专家誉为新兴的珍稀海洋蔬菜,人类的绿色保健精品。
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