兰花是我国传统的名花之一,我国兰花栽培历史悠久,品种繁多,很多地方将兰花的名贵品种进行产业化培育、繁殖,取得了很好的效果。
1 兰花的特性。兰花的茎有独特的假鳞茎,能贮藏很多水分,种植时要求根茎透气性好。而花的构造复杂,由萼片、花瓣、唇瓣和蕊柱构成,特别是蕊柱为雌雄合生在一起,花粉块被盖住,自然授粉比较困难。中国春兰是我国栽培历史最悠久的一种兰花,叶片丛生,每株4~6枚,狭长带状,叶脉明显。每枝花梗着花1朵,少数的2朵。春兰品种很多,主要产在江浙一带,按花瓣形态分,主要的名品有:大富贵、宋梅、张荷素、簪蝶、雪兰、虎斑等。
2 兰室。兰室是培养兰花的场所,由于兰花对温度、湿度要求较高,兰室要有调控温度、湿度和通风功能。有条件的地方,在地面设蓄水槽或铺设砂石,确保室内地面的湿度。将兰盆摆放在兰架上,离地面为60厘米左右,这样既达到良好通风条件,叉可防止害虫从盆底爬上。兰架与兰架之间保留约60厘米的走道,方便平时的管理。兰架的上方安上照明灯,在阴、雨、雾天光线不足时,增加照度。兰室的顶端设双层遮阳网,遮挡阳光,还能防止温度升高。墙的一面设水帘,在夏季高温季节,开启水帘,可以降低室温。安装风扇,加强通风换气,特别在梅雨季节,控制空气湿度,有利于病害的防治。此外还有加温设备,在冬季低温,能安全越冬,满足兰花的生长要求。
3 兰盆和植料。兰花的根系为肉质根,根内贮藏大量的水分。这种根的特点是怕积水、喜通气、耐干旱。选择兰盆时既要有利于植料的通风、透气、排水,又要考虑美观等因素。常用的兰盆有塑料盆、瓷盆、素烧陶盆、紫砂盆等。塑料盆轻便,保水性好,但不吸水。透气性和散热性较差。素烧盆透气性好,价格适中,但外观较粗糙。紫砂盆透气性较好,造型美观,根据需要进行选择。近年大多采用细而高的植盆,这种盆可保持兰根有较好的透气性,有利于兰根的生长。同一兰室最好选同一规格的兰盆,使透气性能基本一致,便于掌握湿度。传统养兰普遍使用的是非颗粒植料,容易造成板结,导致积水,使兰根腐烂,增加了管理难度。为了增加通气,避免烂根,目前采用先进的混合基质培养法,疏松透气,保湿性好,很好地解决了烂根这一难题。栽植的基质有:塘基石、蛭石、植金石、珍珠岩、峨嵋仙土等,根据需要混合。先筛去粉尘,然后用不同筛子分筛出大、中、小三种颗粒,浸湿、晾干备用。
4 分株繁殖。兰花经过一两年的栽培,能萌发出许多新芽,当苗数达到6、7苗时,就可以进行分株,一般2、3年分株一次。在春、秋季,选择6、7株以上的植株,起盆,轻轻拍打盆的底部,倒出兰根,注意不要伤到新根,用刷子刷去根部上的旧土,找出假鳞茎之间空隙比较大的地方,通常俗称“马路”,小心掰开,用剪刀修剪枯根、腐根,然后浸入40%甲基托布津或百菌清800倍液1小时,再用清水冲洗,晾干,根部发白变软时,就可以定植了。
5 生物技术繁植。近几年采用种子繁殖和顶芽组培繁殖。由于春兰花形独特,很难自然授粉,种子繁殖一般通过人工授粉。先用镊子取出花粉块,轻轻放在柱头上。授粉成功后,子房逐渐膨大,结果。剪下果实。用蒸馏水洗净,倒入次氯酸钠溶液消毒,切开果实,在蒸馏水中刮下种子,吸到滴管,播在培养基上,进行无菌繁殖,3~4个月就可发芽。
有条件的可采用顶芽组培快繁技术,产生大量的新植株,先在栽培2、3年的兰株根部,切取2~3厘米的生长芽,用流水冲洗20分钟,在温度为22~25℃的无菌组培室里,把最外面的1~2片苞叶去掉,放在次氯酸钠溶液中浸泡15分钟,灭菌。然后剥离,切割成2~5毫米的茎尖,接种到准备好的培养基上,移至培养场所,3~4个月后发出根状茎,不断增殖,再进行诱芽和生根。当试管苗长至5~8厘米,有2、3条根时,就可以移栽了。从瓶中取出小苗,清洗干净粘附在根上的培养基,再种入到珍珠岩和蛭石混合的基质中,浇透水。放在阴凉的地方。成活后3个月,定植到小盆中,管理方法与分株繁殖相似。
6 上盆种植。选择深筒、底孔大的素烧盆或紫砂盆栽植。将盒垫放入盆底,先填大粗颗粒料,把植株放入盆内,将老的假鳞茎偏向一边,留出新芽位置。舒展好根系,加入中颗粒料,填到假鳞茎的地方,拍打植盆,使土落实,再盖上小颗粒料,将盆面整成中央稍高的馒头形。放在通风阴凉地方,然后进行叶面浇水,直到盆底流出水为止。
7 肥水管理。兰花适合生长在空气湿度较大的环境,一般要求空气湿度为70%~90%,如空气太干燥。则兰花生长不良,叶片小而薄,没有光泽。平时通过浇水保持湿度,最好用雨水浇水,如用自来水,要储存一两天,等到氯气挥发后再用。水的。pH值为6左右最好,可用试纸测试。但根部不能有积水,要根据季节变化和培养盆植料的干湿程度来给水。在夏天气温较高,蒸发量大,每天傍晚或早晨浇水1~2次,使兰叶和盆面保持滋润,每周浇透一次,使植料彻底湿润。冬天兰花处于休’眠状态,每隔4~5天,在中午浇水一次。春天2天浇一次,秋天一天一次。总之,掌握不干不浇,干则浇透的原则。施肥要求薄肥勤施,浓度不能太高,否则会产生肥害,甚至导致兰花死亡。施肥的方法主要有基肥、根追肥和叶面肥。根据兰花的营养生长和生殖生长时间不同而定。4~6月为新芽生长期,这时气温开始回升,可施兰菌王或花宝一号1000倍液,7~10天一次,促进根系早生快发和新芽生长。7月以后为新叶生长期,施花康三合一营养液或花宝五号1000倍液,7~10天一次。9~10月,施花宝二号和花宝三号1500倍液,10天一次,促进生殖生长。到了11月,可叶面喷施花宝四号1000倍液,10天一次。也可施魔肥、好康多、喜硕等兰科植物专用复合肥。每次施肥后2~3小时,再浇一次清水。日常可配合使用长效颗粒肥,直接撒施在盆面上。到了冬季兰花进入休眠期,不施肥。开花期一般也不施肥。
8 养护管理。春兰适合在半阴半阳散射光照的环境下生长,适宜温度为20~30℃,昼夜温差不超过15℃。光照对兰花生长发育的影响较大,充足阳光能促进兰花光合作用,使叶片绿而细腻且有光泽。但光照过弱,则叶片深绿而无光泽;而光照过强,则叶片淡绿、粗糙。当夏季阳光强烈。温度超过30℃时,要打开风机、开启水帘,并覆盖顶部双层遮阳网。加强室内通风、加湿、降温。冬季气温降至5℃以下时,使用加温机进行加温,或移入到室内栽培。雨季,在室外栽培时,要放下挡雨板,保护兰花。此外,发现有焦头、黄叶的要及时剪去。经常消毒、清理场地,保持清洁卫生。当植株生长繁殖的株数太多,塞满兰盆或栽培的植料老旧,不利于根系生长,就要进行翻盆,一般每隔2~3年翻盆一次,可结合分株繁殖同时进行。对一些名贵品种,要将花期控制在7~10天,即摘去花朵,保证养分集中供给植株生长。
9 病虫害防治。病虫害的防治,以预防为主,防患于未然。当空气的相对湿度超过90%,盆中水分过多,天气闷热,都容易诱发病虫害。常见的病虫害有:炭疽病、褐斑病、软腐病、白绢病等病害和介壳虫、白虱等虫害。应加强预防,控制生长条件,注意降温通风。①炭疽病是兰花最常见的病害,特别是春夏季雨水多,湿度大,温度高,发病重。主要危害兰叶,叶面出现病斑,由小到大,由黄到黑,严重时连片腐烂。当发现时立即用剪刀剪去病叶,集中烧毁。注意修剪叶片时要往两边斜剪,使叶片形状为尖形,这样较美观。②软腐病多在4、5月份发生,由雨水带菌进入幼芽心内,出现水溃小斑点,由褐黄变为黑色,发生后,用多菌灵或百菌清800倍液喷施叶面,每隔7~10天一次。③防虫、杀虫:用蚜虱净2000倍液,7~10天喷洒一次。发现兰虱和介壳虫等虫害,及时刷除,清除病叶,保护植株的正常生长。
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