塑料大棚由钢架或竹木架支撑,上盖0.06毫米厚的聚乙烯透明膜或无滴膜,一般都具有放风窗或两边可自动卷动通风,大棚开始保温的时间早晚,对草莓生长发育会产生很大的影响。保温开始过早则叶柄不生长,叶片小,特别是休眠深的品种会停在休眠状态。但在品种通过休眠之后再行保温,生育会变得旺盛起来。保温开始期过晚,草莓在田间的低温时间越长,早熟作用便会降低。为了打破草莓的休眠,低温(5℃以下)和长日照(12小时以上)是必要的。休眠期短的品种这种必要性小些,休眠期长的品种这种必要性大些。接受低温的时间越长,保温开始后的日照时间越长,叶柄的伸长越显著。一般来说,保温开始前的低温期间和保温开始后的叶柄生长度存在着显著的正相关关系。 保温开始后的开花数和匍匐茎发生数随着草莓在田间遇低温期间的拉长而增加。花芽分化开始期早而且休眠浅的品种,从早期即初冬就可以保温;休眠比较深而且低温期间越长开花数和匍匐茎数越多的品种,在一定期间置于低温下是必要的。可在1月中旬以后开始保温。如果保温过早,则保温后的植株呈矮化状态,叶柄短扭曲叶多,叶面积小,异常花发生多,产量也降低。 在塑料大棚的栽培中,如果是用休眠极浅的丰香、明宝等品种,可在植株未行休眠前的10月底开始保温,为了提早开始结实,使草莓在棚内不停止生长,可在棚内进行地面覆盖,一般是在开始保温1周左右时进行。夜间的棚内最低温如在5℃以下,还要加上内挂窗帘,或用小拱棚进行多层保温。从保温开始到5天左右这个期间,为了锻炼,在白天要放风,然后密闭开始保温。因单栋大棚夜温低,所以中午温度要高些,可在35℃上下;连栋大棚比单栋大棚夜温高,所以中午可在30℃上下,稍低些为宜。过度高温会引起叶灼、萼灼以及异常花的产生,所以白天的最高温度应控制在28~32℃左右,这样的温度应一直持续到20%~30%的植株现蕾为止。在保温期间应尽量使棚内保持多湿状态,必须充分灌水。现蕾期以后,中午要进行通风,开花期要降低棚内湿度,白天棚内温度应为20~25℃,夜间应保持在6~7℃。地温保持在18~22℃为宜。气温低于地温的时间长了,茎叶易繁茂,开花晚。为减少畸形果,棚内要放养蜜蜂帮助授粉,蜜蜂喜欢在20~30℃的条件下活动,所以这时棚内温度应符合蜜蜂的要求,到了果个增大期,棚内温度可低些,白天的适温为20~25℃,夜温5~6℃,地温14~18℃,要尽可能按此温度进行管理。夜温高于8℃,果实着色快,但果实增个慢,容易长成小果,所以最好能通风换气把夜温保持在5℃上下。快接近成熟时,须把棚顶和棚的下部两侧的薄膜揭开换气,遇雨天和晚间有降霜可能时要重新盖好。在保温期腋芽迅速发出,有的植株着生7-8个,如果放任下去,侧花芽变为稚弱或完全不显蕾,所以要进行芽,腋芽数要限制在3~4个大芽即可。一般每株能发出5-6个花序,在结果期每株约需10~15片叶,多余的底叶要随着新叶的展开及时挪掉。同时对花过多的应在肥水上从盛花期到4月末左右,每隔15~20天左右灌一次水,并适当施入液肥。 为降低棚内空气湿度,减少病害发生,应行地下管道或打孔激入肥水。在果实膨大期以后,一般不必进行疏叶。采收应在果实的温度低的时期进行,但低温期着色晚,所以不要急于早收。进入4月以后,着色速度变快,所以应注意不要晚收,上市过熟果不免跌价。一到5月,气温显著上升,直射光线也变强,果实的种子突出,无光泽,商品价值也低落下来,所以大棚的壁窗在4月中旬开始就要昼夜开放,并要在大棚的正上方适当搭苇帘遮阳。这样可拉长草莓收获期,增加产量,提高经济效益。 |
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