金银花又名双花、忍冬花等,为忍冬科忍冬属植物,为常用中药,以未开放的花蕾和藤叶入药。具有清热解毒,散风消肿的功能,主治风热感冒、咽喉肿痛等症。除药用外,还是牙膏、饮料、化妆品以及多种中成药的重要原料。其优质品出口外销,一直供不应求。主产于山东、河南、湖南等省,以山东产的品质为最佳。金银花喜温暖湿润、阳光充足的气候,适应性很强,耐寒、耐旱、耐涝,平原、山区均能栽培,对土壤要求不严,可利用荒山坡种植。
一、植物特性
忍冬科是多年生,半常绿,缠绕灌木。茎蔓生、细长、中空、多分枝。嫩株绿色,老株暗红色,单叶对生,卵圆形或长卵形。花成对腋生,花初开白色,2~3天后变黄色,筒状花,有香气,浆果球形,熟时黑色带有光泽,花期5~7月,果期7~10月。
二、繁殖方法
1、种子繁殖
秋季种子成熟时采集成熟的果实,置清水中揉搓,漂去果皮及杂质,捞出沉入水底的饱满种子,晾干贮藏备用。秋季可随来随种。如果第二年春播,可用砂藏法处理种子越冬,春季开冻后再插。在苗床上开沟,将种子均匀撒入沟内,盖3厘米厚的土,压实,10天左右出苗。苗期要加强田间管理,当年秋季或第二年春季幼苗可定植于生产田。每亩播种量约1~1.5千克。
2、扦插繁殖
金银花藤茎生长季节均可进行扦插繁殖。选择藤茎生长旺盛的枝条,截成长30厘米左右插条,每根至少具有3个节位,摘下叶片,将下端切成斜口,扎成小把,用植物激素IAA500毫克/千克(500PPm)浸泡一下插口,趁鲜进行扦插。株行距150厘米×150厘米,挖穴,每穴扦插3~5根,地上留1/3的茎,至少有一个芽露在土面,踩紧压实,浇透水,1个月左右即可生根发芽。也可将插条先育成苗子,然后再移栽大田。
三、种植技术
1、选地整地
金银花不用占耕地面积,选向阳的、肥沃的土壤。地选好后,无论是育苗地或种地,施足基肥,翻松耕细即可。
2、田间管理
(1)中耕除草
移栽成活后,每年要中耕除草3~4次,3年以后,藤茎生长繁茂,可视杂草情况而定,减少除草次数。
(2)追肥
每年春季、秋季要结合除草追肥,农家肥、化肥均可,每亩追施尿素30~40千克,在植株下要培土保根。
(3)修技整形
生长1~2年的金银花植株,藤茎生长不规则,杂乱无章,需要修枝整形,有利于树冠的生长和开花。具体整形修剪办法:栽后1~2年内主要培育直立粗壮的主干。当主干高度在30~40厘米时,剪去顶梢,促进侧芽萌发成枝。第二年春季萌发后,在主干上部选留粗壮枝条4~5个,作主枝,分两层着生,从主枝上长出的一级分枝中保留5~6对芽,剪去上部顶芽。以后再从一级分枝上长了的二级分枝中保留6~7对芽,再从二级分枝上长出的花枝中摘去勾状形的嫩梢。通过这样整形修剪的金银花植株由原来的缠绕生长变成枝条分明、分布均匀、通风透光、主干粗壮直立的伞房形灌木状花墩,有利于花枝的形成,多长出花蕾。金银花的修校整形时提高产量影响很大,一般可提高产量50%以上。
四、采收加工
金银花在移栽后第三年开花。一般在5月中下旬采摘第一茬花,隔1个月后陆续采摘第三、四茬花,采收期必须在花蕾尚未开放之前,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部为青色时,采摘的金银花为“二白花”;花蕾完全变白色时采收的花称“大白针”。
采摘的花蕾要及时晾干或烘干,不要堆放发霉。一般亩产量150千克左右,以身干、无杂叶、花蕾色正、气味清香者为佳品。
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