元胡又名玄胡、延胡索,为多年生草本药用植物,以块茎入药,是常用药材之一。栽培元胡要想获得高产,必须把好以下五关:
选地关。元胡系浅根性作物,喜温暖气候和向阳、湿润的环境,因此,宜选择向阳背风的地块,土壤以湿润、疏松而富含腐残质的砂质壤土为宜,前作以水稻、水麦、秋玉米、瓜类为佳。
栽种关。播种时间以9月下旬至10月中旬最佳。将选好的地块深耕整平耙细后,作宽1.3米的高畦,畦面呈龟背形,四周开好深的排水沟,在畦面上按行距17厘米横向开浅沟,沟宽10厘米,选圆形、饱满、芽部健壮、无病虫害的块茎,用50%退菌特可湿性粉剂1000倍液浸种10分钟消毒,以减少病害的发生,沥干水后再播种。种植密度为株行距27厘米×27厘米,亩用种量40公斤为宜。
施肥关。施肥的原则是:施足基肥,重施腊肥,巧施苗肥,增施磷钾肥。结合整地施足基肥,每亩施入有机肥1500公斤、过磷酸钙40公斤、氯化钾15公斤,以供根系在整个生长过程吸收足够的养分。冬季12月重施腊肥,先在畦面撒一层饼肥或过磷酸钙,每亩50公斤,然后再撒施一层腐熟厩肥,每亩2000公斤,施后覆盖细土。过3~5天后,再浇施一次人畜粪水,每亩1000公斤,以促使地下根茎生长旺盛,多分枝,多长茎节,并可防冻保苗。苗肥于翌年2月苗高3厘米左右时追施,选择阴天或晴天早晨、傍晚进行,每亩用稀薄人畜粪水1500公斤浇泼根部,促使幼苗生长健壮。
除蕾关。元胡花期较长,开花需要消耗大量的养分,为减少养分的消耗,促进块茎生长,必须在开花前及时摘除花蕾,但人工除蕾费工费时,且不易除尽,因此,可在元胡盛开花期喷施40%乙烯利1000ppm溶液,其疏花效果显著。除苗后再喷洒0.5ppm~1ppm的三十烷醇1~2次,能提高块茎产量25%以上。
防病关。元胡较易发生霜霉病,严重时植株大片枯萎死亡。防治方法:选择地势较高、排水良好的沙质土壤种植;春季搞好田间排水,与禾本科或豆科作物轮作,切忌连作;注意氮磷钾配合施肥,防止偏施、重施氮肥;发病初期用65%代森锌可湿性粉剂600倍液喷雾植株,连喷3~4次,每次间隔一周。
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