草莓属多年生草本植物,每年要从土壤中吸收大量养分,产量越高,需肥量越大。据研究,每亩生产750千克草莓果实,大约需要氮肥10千克、磷肥5千克和钾肥10千克。草莓在生长的前半期需要磷和钾比后半期稍多,需要氮在整个生长期内较均匀。草莓栽培与其他作物不同的是对氮肥要求适量,氮肥用量过多,草莓苗徒长、病害增加,果实风味变淡。因此、草莓施肥的原则是适氮重磷钾,施肥应以基肥为主,必须在草莓栽植前施足,以保证能满足草莓整个生长期的要求。 草莓基肥每亩可施圈肥6~8方、大粪干500千克、豆饼75千克、过磷酸钙100千克、复合肥20千克,施足基肥是获得高产的基础。基肥不足时追肥也很重要,它能满足草莓不同生长期对养分的需求。 草莓全年的追肥,至少要进行3次,第一次在花芽化分后,这时植株和根系生长较旺盛,增施一次氮肥,不仅能促进植株营养生长,而且能增加顶花序的花数。要注意在花芽分化前应停止施用氮肥,并控制灌水进行蹲苗,促幼苗充实,以促进花芽分化。 第二次是在开花前追施,草莓生殖器官对养分的竞争能力较弱,在开花前后追肥,是保证草莓优质高产的重要措施。据调查在花期前后叶面喷施0.3%尿素或0.3%磷酸二氢钾3~4次,可提高坐果率8%~19%,增加单果重和改善果实品质。西北农业大学的试验表明,草莓初花期和盛花期喷0.2%硫酸钙加0.05%硫酸锰,能增产14%-42%,还使细胞变长,排列紧密,提高了耐贮性。 第三次追肥是在采收后,这次追肥能保证植株健壮生长,促进花芽分化,提高植株的越冬能力。 多年一栽制或结果后要求抽生匍匐茎扩大繁殖秧苗时,这次追肥更为重要,绝不可少。这次可开沟施肥,前两次追肥宜用叶面喷施。近来一些单位试验表明,草莓喷施含量38%的硝酸盐稀土(商品名常乐益植素)有良好效果,一般可增产10%以上,维生素 C 和糖度及游离氨基酸含量都有增加趋势。据报道草莓在末花期和幼果迅速膨大期喷施1~10毫克/升钛肥,有增产、提高品质和促进着色的作用。 草莓追肥的种类主要是氮、磷、钾三要素。氮肥的主要作用是促进形成大量的叶片和匍匐茎,加强营养生长,增大果个,提高产量;磷肥主要是促进花芽分化和提高坐果率;钾肥是促进果实成熟,提高果实含糖量,改善果实品质。根外追肥最好在阴天或下午4点以后进行,此时气温较低,蒸发量少,肥料喷洒后的叶片不会很快被吹干,有利于植株更好的吸收。 |
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