冬季利用设施反季节栽培苋菜,分批播种、分批采收,春节前后即可上市,亩产可达2000公斤,每公斤售价高达20元。
品种选用 选用大红袍、全叶红等抽薹开花迟的红色圆叶型苋菜品种。
播前准备 播前15~20天按耕深15~17厘米的要求耕翻晒垡,熟化土壤。结合耕翻每亩施腐熟人畜粪1500~2000公斤、饼肥20~25公斤、草木灰50公斤、复合肥10~15公斤。整地做畦,畦宽2.8~3米,沟宽25~30厘米、深18~22厘米。
播种 11月下旬播种,每亩用种量3~3.5公斤。苋菜种子小,为保证撒播均匀,可将种子与细沙以1∶2~3的比例拌匀播种。播后用脚踏实,镇压畦面,同时覆盖大棚薄膜保温。当日平均气温稳定下降到12~15℃时,架小中棚盖膜。
田间管理 在苗有2~3张叶片时施第一次肥,12~15天后再次施肥,以后每采收一次施一次肥,每次每亩施尿素5公斤,同时适当施稀薄人粪尿。冬季气温偏低,需关闭大棚保温;次年3月中旬以后,棚温超过32℃时揭膜通风散湿;4月下旬以后撤去小拱棚;5月中下旬撤去大棚和中棚。
防治病虫 主要病害是白锈病,发病初期可用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液或杀毒矾64% 霉·锰锌可湿性粉剂400~500倍液喷雾防治,每隔5~7天一次,连续防治2~3次。主要害虫是地下害虫,可采取人工捕捉和毒饵诱杀相结合的方法防治。
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