丰蒜1号大蒜具有早熟、耐寒、抗病、抽薹早、蒜头大、高产优质等特点,是黄淮流域秋季栽培薹蒜两用型大蒜品种。该品种全生育期215天,有12~14片叶,越冬时有6~7片叶;株高60~70厘米,假茎高25厘米、粗1.5~2厘米;蒜薹长60~80厘米,红苞,单薹重23~30克,易抽薹,质脆嫩味佳;蒜头外皮略带紫色条斑,横径5.3~7.2厘米,单头干重50~80克,每头8~10瓣。
整地施肥 每亩基施腐熟有机肥4000~5000公斤、腐熟饼肥100~150公斤。整地做宽1.8米的畦,沟宽20厘米。隔50米开挖一条纵向沟,沿畦的方向隔25米开挖一条横向腰沟,使边沟和内三沟相通。
播种 9月20—30日播种,每亩用种量140~150公斤。蒜种先用井水浸泡12~16小时,捞出再用50%多菌灵可湿性粉剂(500倍液)与0.2%磷酸二氢钾溶液混合浸种6小时,捞出播种。播种行距18~20厘米,株距10~12厘米,播深3~4厘米。播后用33%二甲戊灵乳油150毫升加水30公斤喷雾进行土壤封闭处理,施药后覆地膜。
田间管理 幼苗顶土期及时破膜放苗,出苗后适当控制灌水。12月上旬根据天气变化浇一次越冬水。立春后根据苗情及天气情况适当浇水,保持土壤湿润。3月上旬结合浇水每亩施尿素和硫酸钾各10~12公斤。退母前7天每亩冲施磷酸二铵20公斤,以后视土壤墒情继续大肥大水促苗催薹,一般5~7天浇一次水,两水之间施一次肥,每次每亩施专用肥10~15公斤。
防治病虫 防治叶枯病,用75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液喷雾。防治紫斑病,用杀毒矾64% 霉·锰锌可湿性粉剂1000倍液喷雾。防治细菌性软腐病,用可杀得77%氢氧化铜可湿性粉剂800倍液喷雾。防治根蛆,每亩用48%毒死蜱乳油200毫升加水喷淋根部,或用90%晶体敌百虫1000倍液喷雾,或用50%辛硫磷乳油1500倍液浇根。
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