夏季高温多雨 果蔬施肥有技术

随着高温多雨季节的到来，农田作物和经济果林都进入了快速生长的阶段。往往在雨后人们会发现果园中的部分桃树或梨树甚至马路两边的部分行道树会出现有规律的新叶黄化症，这一类生理性病害是由于缺乏中微量元素钙、镁、铁、硼、锌等而引发的。例如在北方果园中，苹果、梨和桃树常有发现缺铁的黄叶病、缺锌的小叶病和缺硼的腐心病，苹果树还有缺钙引起的苦痘病。在南方果园里，柑橘、荔枝因缺硼或缺锌所引发的落果和新梢黄化症等近年来也常常出现。

在确诊了作物是缺乏何种中微量元素后，就要采取施肥的方式补充。微肥的施用方式与大量元素施用方式不同，作物对微肥的需求量很少，能够适应的浓度范围很窄。缺少了不行，一旦超量就会中毒。众所周知，大量元素肥料的补充主要是通过土壤追施氮磷钾肥料（一般按公斤级计算），供应根部营养；而向作物补充中、微量元素的不足，除了缺素特别严重的情况以外，一般都可以采用根外追肥的方式。这种叶面施肥的优点是：直接供应地上部分养分，利用速度快，避免肥料的有效养分在土壤中发生固定而退化。叶面施肥的养分利用效率高于土壤施肥，可以直接、有效地解决微量元素缺乏症。它的缺点是：肥效短暂有限，是一种辅助施肥方式。有时，对于严重缺乏某种中、微量元素的土壤，还要依靠土壤施肥的方式才有明显效果。

果树叶面喷施中微量元素肥料效果比较好的机理是，果树树体高大，具有多年生、定植性强的特点。大多果园分布在沙滩、坡地等肥力贫瘠的土壤上，在果园管理中，氮磷钾“肥料三要素”，常常通过大量土壤施肥得到供应，而多年消耗的中微量元素，却得不到相应的归还与补充；近年来果园面积扩大快，有机肥的施用跟不上，也加剧了中微量元素不足的矛盾。尤其是高产树种的推广和外来树种的引进，它们对中微量元素的需求多，这些都加剧了果树对中微量元素需求量的增加与施肥的迫切性。从果树营养特点分析，土壤施用的微肥从果树根部到叶部的运输过程长，长距离运输和再分配更难。还有，果树对微量元素的需求量少，如果全采用土施的方法，施肥量少，施不匀，成本高，利用率低。因此，叶面喷肥是矫正果树微量元素缺乏症的有效方法。

为使果树喷肥获得预期效果，需要掌握如下技术要领：

肥料的选择。主要是有针对性地供应所缺的中微量元素肥料。不要选择所谓的“十全”大补液，既贵又无针对性，效果反而不好。因此，可以单质肥料为主。鉴于微肥市场的复杂性，个体农户采购微肥时，一要选品牌买好货，二要联合团体采购。

浓度适宜。浓度过低达不到效果，过高会产生肥害，最适宜的浓度因目标作物、生育期和元素种类的不同而异。

喷施次数。果树喷肥通常要喷2次才有效。如遇灾害或明显症状等特殊问题，需喷施3~5次。

喷施部位。叶的正、背面，茎、幼果都可以喷，但花、蕾的喷施特别注意浓度要降低。因为叶子背面的气孔数多于正面，吸收会更多。

喷施时间。要避开风、雨天气和中午时间。以早10点之前，晚4点之后为宜。