辣椒烂果是多种病害的共同症状,但病源不同,症状各异,防治方法也不一样。其主要烂果原因与防治措施是:
日灼病烂果:日灼是在强光照射引起的生理病害,主要发生在果实向阳面上。发病初期被太阳晒成灰白色或浅白色革质状,病部表面变薄,组织坏死发硬,后期腐生菌侵染,长出灰黑色霉层而腐烂。该病主要是果实局部受热,灼伤表皮细胞引起。在叶片遮荫不好,土壤缺水或天气干热过度,雨后暴热,易引起此病发生。应及时浇水,均衡供水,改善田间小气候。在整枝打杈时适当留两片叶再摘心,这样可起到遮阳降温的作用。
脐腐病烂果:果实脐部受害,初呈暗绿色水渍状斑并迅速扩大,病部皱缩,后期表面凹陷。常因寄生其他病菌而变黑或腐烂。究其原因,主要是因为土壤水分供应不足,辣(甜)椒植株供应钙元素不平衡,导致果实缺钙。另外,偏施氮肥,也会影响植株对钙的吸收,导致果实缺钙产生脐腐病。可喷洒1%的过磷酸钙溶液或0.1%的氯化钙溶液。另外,如病部变黑或腐烂,可结合黑霉病或软腐病同时防治。
软腐病烂果:初呈水渍状暗绿色斑,后全果软腐,具恶臭味,内部果肉腐烂,果皮变白,干缩后果实一般挂在枝条上,遇外力后即脱落。可喷施72%农用链霉素或50%DT杀菌剂或40%硫酸链霉素可溶性粉剂,每隔7天喷1次,连喷2~3次。
疫病烂果:多数先从蒂部染病,呈水渍状灰绿色病斑,后迅速变褐软腐。潮湿天气时,表面长出稀疏的白色霉层,病果干缩不脱落。其他部位如茎杈枝叶上,常有水渍状褐斑。要注意加强防治。可喷64%杀毒矾与55%瑞毒霉混合液,或58%甲霜灵锰锌或69%安克锰锌或60%氟吗锰锌等,每隔7天喷1次,连喷2~3次。
灰霉病和菌核病引起的烂果:灰霉病以门椒、对椒发病较多,在幼果顶部或蒂部出现褐色水渍状病斑,后凹陷腐烂,呈暗褐色,表面出现灰色霉层,其它部位症状较少。菌核病由果柄发展到全果,呈水渍状腐烂,浅灰褐色,其它部位也有相似的症状。防治:湿度大时可用速克灵烟剂薰,湿度不大时可选喷速克灵菌核净或50%速克灵与70%甲基托布津混合液,每6天1次,连喷2-3次。
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