大白菜干烧心也称心腐病、缘腐病,俗称“焦边”、“夹心烂”等,是一种生理病害。多于莲座期和包心期开始发病,受害叶片多在叶球中部,往往隔几层健壮叶片出现一片病叶,不仅在生长期发病,贮藏期仍可继续发展,严重影响大白菜的品质。
大白菜缺少水溶性钙,是发生干烧心的直接原因。另外,土壤溶液浓度过高,氮素肥料施用过多,天气干旱,土地盐碱或灌水不当、水质不良,都是干烧心发生的诱因。近年来,经对大白菜病、健株成分进行化验分析表明:患与未患干烧心的大白菜菜株含钙量并没有明显规律性,而锰含量却差异明显,患病菜株锰含量很低,因此,土壤缺少活性锰也是引起干烧心的主要原因。 防治白菜干烧心除了采用科学合理施肥、加强田间管理和补施钙肥等措施外,还可喷施0.7%硫酸锰溶液,在苗期、莲座期、包心期各喷1次,每亩喷施硫酸锰450克(对水50公斤)。 |
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