秋天是丰收的季节,也是进补的好时节,各式色彩缤纷的水果蔬菜纷纷上架,多补充些新鲜果蔬,不仅能满足吃货们味蕾的享受,还能达到养生的效果。今天我们一起来了解一下秋天吃什么食物比较好。 莲藕 荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋后空气干燥,人容易烦躁不安。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它含有丰富的维生素B1,有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,可增强人体免疫力。 眉豆 眉豆非常的独特,它不仅可以当作主食,也可以当做蔬菜,甚至可以当作果实来食用,它含有丰富的营养,还有非常多种的,人体所需要的元素,比如说蛋白质,钙磷铁等,它含有很丰富的磷脂,可以很好的降压减脂,排毒清肠,除了这些食疗作用以外,值得一提的是,它还可以有效的增强体质的作用。 甜瓜是一种比较大众化的水果,不仅香甜,而且甘甜,比较适合大众的口味。含有比较多的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等,有消暑清热,生津解渴,除烦等效果。而且,甜瓜里的维生素c含量丰富,可以起到美容养颜的作用,且具有滋补肝肾、排毒清肠的功效。 山药 和春天所讲究的"温补"、夏天所偏向的"清补"不同,秋天的是"润补",而最适合秋季进补的食物就是山药。山药素有"神仙食材"的美称,虽然这玩意一削皮黏黏的,弄到手上后还特别痒,但它却是营养超丰富的家庭必备食材。 南瓜 南瓜是秋天盛产的蔬菜,含有丰富的维生素A、B、C、矿物质和磷、钙、镁、锌等微量元素,可提高免疫力,化痰排脓,消炎杀虫,膳食纤维可使排便顺畅,有减肥美容的功效。南瓜还有控制血糖升高作用,对于糖尿病的疗效可以算是数一数二的。 |
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