辣椒种子(辣椒种子的新旧蚂蚁庄园)

辣椒种子怎样才算成熟可以留种

辣椒果实红熟之后，种子也就发育成熟，可以进行取籽的操作。辣椒的种植是通过播种的方式来完成的，在选种以及催芽的时候时候很关键，要选择正确的方式。在选择好了辣椒种子之后就要对种子进行催芽处理。

温度对辣椒种子的催芽影响大，不过因为恒温催芽会让种子萌芽不整齐，因此大多数情况下会采用高低温交替的方式催芽。

辣椒是需要进行定植的，及早的定植可以使辣椒的根更好的生长，早期发苗的时候就要掌握好定植的时间，以及定植后的一些管理方法。

辣椒的生长习性，非常的喜欢水分，以及更喜欢肥料，温度也要适宜，才不会造成辣椒生病的状态发生。在辣椒的整个生长阶段要有不同的管理要求。

辣椒种植的注意事项

1、辣椒较耐旱而不耐涝，忌积水。开花前可适当控水以免徒长，结果期需要较多水分，应避免干旱。

2、辣椒苗期生长缓慢，可于定植前后撒播苋菜种套种。

3、夏季暴晒时要适当遮阴，避免灼伤。南方地区在夏季后可对植株进行修剪，并适当施肥，以促使萌发新枝。

参考资料来源：百度百科-辣椒好像现在的辣椒种子都不可以留种了吧，因为都是杂交的啊，自已留的种好像第二年种出来长得就和第一年的不是全一样的吧，这个我也不是很清楚，你可以去问一下专业的种子公司，如我们四川的川椒，就是研发种子的，应该可以给你解答1.采收辣椒果实采收的标准，因利用的目的不同而不同.作

鲜食的，大部分以采收青果为主，也可采收红果。而作为干辣椒调味

用的，则必须采收红熟的果实。青椒可在花谢后15-20天采收，如

果采收不及时，就会消耗大量养分，影响植株的生长和产量。在一块

田中，往往每隔3-5天采收1次。

2.留种 常规品种可采用株选，并结合进行果选，即在田间选

择结果多，果实肥大端正，生长势强，无病虫害，具有该品种特征的标

准单株，选好后，插上标志，作为种株，将第1层果早日采收上市，留

2-4层果作为种果，待果实红熟后采收，剖开取子，再晾晒干，贮藏

备用，但杂交种与此不同，需年年制种。

3.交杂一代的制种方法辣椒的杂交制种，首先要将两个特

征、特性不同的亲本进行提纯复壮。现以早丰一号(即早X甜)为例：

(”辣椒一代杂种的组合：以南京早椒为母本，茄门甜椒为父本。

(2)制种田的安排。辣椒制种田要选择地势高、排水良好、四周

无高杆搭架蔬菜的田块。在长江流域春、夏季多雨，利用大棚制种比

较理想。制种田要增施磷钾肥，以促进植株稳长、健壮，提高抗病能

力。父本茄门甜椒在4月上旬定植，促进早开花。母本南京早椒，4

月中旬定植，控制开花初盛期在5月中旬后。南京早椒的栽培密度

要比大田生产稀，行株距的安排既要有利于通风透光，又便于制种时

的田间操作，南京早椒花多，茄门甜椒花少，父母本的比例为1：1-

1.5为宜。

(3)亲本的播种期见表1 ，

(4)人工杂交的步骤：辣椒一般于早晨6时前后开花，8-9时花

盛开，近中午时花粉大部分散失(露地)。辣椒柱头与花粉的寿命在

自然条件下都比较短，都以开花当天及第二天进行授粉结实率最高.

第三天渐低，第四天显著下降。

去雄：母本植株在发棵长旺时才宜开始杂交，最好从第2-4层

花开始做起。于开花前一天下午3-4时.选择花蕾已充分长大，花

苞发白，第二天可开放的花〔花蕾过小去雄、结实率降低)，用镊子轻

轻拨开花苞，将花药去净。去雄时注意，千万不要碰伤柱头与子房。

采粉：于授粉前一天的上午7-10时左右，将父本当天开的花朵

采下，放人干燥器内(或密闭的容器内放生石灰吸湿)干燥，至下午或

第二天清晨将花粉振落于培养皿内备用.

授粉：次日上午6-7时露水干后(一般上午8-9时柱头分泌物

增多)开始授粉。用橡皮头沽上花粉.轻轻涂在已去雄的柱头上.如

此天天连续进行，如遇雨天，雨后再授粉1次。授粉量要多，以提高

结实率，增加种子数。一般每株授粉30-50朵，结果20个左右(指

南京早椒)较宜，如植株发裸大.结果能力强，也可结果30-50个。

留种果过多，种子往往发育不良，千粒重降低，发芽率不高。制种天

数一般以20-30天为宜。

(5)防止假杂交果：为确保杂交果实采收无差错，应在每朵花授

粉后做上标记。一般是将花柄基部涂上红漆，或除掉1片花筹，或在

花柄、上挂一纸牌。

(6)加强制种田综合管理：据许多单位的田间调查，凡生长健壮

的大型植株，杂交坐果率大大提高，高的每株可达近百个。一般只有

30-50个，且种子发育正常.发芽率高。主要的田间管理包括：天早

时，每隔2-3天浇水1次，以保持土壤潮湿，也可提高空气湿度。蚜

虫是传播黄瓜花叶病毒病的主要媒介，从苗期开始就应当严格防治

蚜虫.棉铃虫、烟青虫等危害果实，会引起大量落果，应及早防治。

可在成虫产卵期，连续喷敌敌畏或敌百虫2-3次，炭疽病可喷波尔

多液防治。

据试验：在塑料大棚内进行杂交制种，棚内温度白天以保持25-

30℃为宜，夜间在15-20℃左右.由于有适宜而稳定的小气候条

件，加上可及时进行各项田间管理，植株生长发育良好.父本花粉

多，母本结果能力强，人工杂交效果很好，结实率可达80%以上，制

种时间为20-25天。在南京、镇江等地，都获得塑料薄膜大、小棚辣

椒制种，每667平方米产种子25千克左右的好收成，高的达35-40

千克。露地制种，每667平方米仅产15-20千克.近年来在海南三

亚市崖城镇、安徽萧县、江苏的徐州普遍出现了每667平方米产

40-50千克种子的高产记录。

辣椒种子怎么种

种花椒如果是栽苗，很好办，春季秋季都行。如果是用种子直接种，就很费事了。就得按一下方法去做：采种。花椒种子在8月中旬开始采收，育苗用种子比食用籽推迟5-10天采收。选10-20年生中龄优树采种，边采边晒，但不可过度曝晒，随后放阴凉通风处摊开，晾1-2天。如阴干，堆积不可过厚，以防霉烂。花椒品种较多，要选择优质、速生、丰产品种采种育苗。种子处理。种子采集以后，不可在空气中放置过久，应尽快加以处理。其方法有以下2种。⑴沙藏：种子脱粒以后，立即沙藏。拖得时间长，则发芽力降低；晚于12月底，则难以再出芽。⑵混泥饼贮藏：种子脱粒后，混2倍黄土做成泥饼，将泥饼干藏或湿藏均可。翌春将泥饼用水化开，捞出种子，混沙催芽，约经15-20天，有少量种子裂口，即可播种。播种。秋播最好，春播必须用前法进行催芽处理。播种前施足底肥，灌足底水，湿度适度时，细致整地。采用低床条播，行距40厘米，随即用细眼喷壶喷水，水量要适中，以防板结，然后覆膜。每亩播种量7.5-10公斤。抚育管理。花椒出苗缓慢，经30-45天方能出齐。从播种到出齐苗，要经常保持床面湿润，并保持温热条件。因此，播后覆膜最为适宜。干旱时揭膜喷水，喷后再盖上，并压好，防风吹。苗高3-10厘米时，分2-3次间苗。定苗株距10-15厘米，在播幅内错开留苗。在7-8月上旬苗木旺长时期，追肥2-3次，勤松土，注意排水，以防涝害。夏季常有黄凤蝶的幼虫危害，可用人工捕捉，也可喷洒辛硫磷、溴氰菊酯类等药剂加以防治。当年苗高1厘米左右，即可出圃栽植。辣椒的播种量一般用每平方米苗床的种子播种重量来表示。播种量的多少主要根据种子的发芽率、净度和成苗率的高低来决定。一般情况下，在育苗床内种子的发芽率远比发芽试验的数值要低，而且发芽的种子也不一定都能出苗，在条件适宜时成苗率可达80%～90%以上，在温度不适宜的情况下往往不到50%。此外还应考虑到苗期的病虫害、鼠害、间苗等因素，适当增加播种量。50克种子可出有效苗4000~5000株，一般栽培条件下，每667平方米需用辣椒苗大约4200~8400株，因此每667平方米需要种子100克左右。计算出的播种量为理论播种量，实际确定播种量时还应增加15%左右的保险系数。一般视所用辣椒种子的大小、质量好坏以及育苗季节不同，播种量以20克/?左右为宜，将来每平方米苗床出苗1500株左右。需要说明的是，上述播种量是指传统育苗法的播种量。如果采用无土育苗法或工厂化育苗法，由于该两种育苗法大多采用点播种技术，一次播种一次成苗，播种量应适当减少，根据种子的质量好坏，按实际育苗数的1.2～1.5倍准备种子即可。辣椒对环境条件的要求，辣椒是喜高温、多湿的气候条件，不耐低温的植物。种子发芽适宜温度为25至30℃，当温度降到15至20℃时，种子发芽缓慢，低于15℃以下时几乎不发芽。开花期低于15℃时受精不良，大量落花，降到8℃以下不开花，花粉死亡，落花，即是个别座住幼果也不肥大，极易变形。但温度升到35℃以上时，花粉变态或不孕，同样不能受精而落花。所以，白天适宜温度25至30℃，夜间18至20℃生育最为良好。辣椒对光照的要求不太严格，和黄瓜、番茄对光照强度的要求低得多，虽然耐弱光能力强，但长期弱光也能造成落花、落果或畸形果。<辣椒对钾肥敏感。土壤缺钾，辣椒植株矮小细弱，容易倒伏，叶片卷曲，老叶逐渐变黄，有“叶烧”现象。