先期抽薹在产品器官形成之前遇到低温通过春化所致。轻者造成肉质根糠心,质地坚硬;重者不能形成产量。先期抽薹现象在春季生产中较严重,冬贮中和秋季生产中也偶有发生。主要对策是选用冬性强的品种。从高纬地区向低纬地区引种。繁种时严格把关,淘汰抽薹早的植株。采用新种子播种。春季适期播种。冬春季保护地早熟栽培中,加强保温防寒,最低温不低于8度。发现有先期抽薹迹象,及时摘薹,大水大肥,促进肉质根迅速膨大,降低损失。在抽薹前及时上市。
裂根主要是由于肉质根生长前期高温干旱,周皮层组织老化,而生长后期供水充足,膨大迅速,胀破周皮的缘故。对策是适度蹲苗,天旱时及时浇水;防止肉质根生长前期土壤长期干旱,生长盛期水分供应不均、忽干忽湿。 杈根主要是主根生长点被破坏或生长受阻而导致侧根膨大的结果。主要原因是土壤耕层太浅,土质太硬或混有砖石瓦砾,阻碍主根生长;有机肥不腐熟,烧伤主根;地下害虫咬伤主根;除草不及时、间苗过晚,扯动根系伤及主根。生产上应依上述原因采取相应对策。 辣味及苦味肉质根辣味过浓是由于辣芥油含量过高所致。主要是气候炎热干旱,肥水不足,病虫危害严重,肉质根尚未充分肥大等因素造成。苦味是由于肉质根含有苦味素,往往是由于施用氮素过多,而缺少磷、钾肥所致。 土杂肥土杂肥包括各种土肥、泥肥、糟渣肥、骨粉、草木灰、屠宰场废弃物及城市垃圾等。有如下几种常见的制作方式。用枯枝落叶、草皮、稻根、秸秆等燃料,在适宜温度和少氧的情况下,将富含有机质的土块熏制而成,可作基肥、追肥,也叫熏肥;直接用河、塘、沟、湖中的肥沃淤泥;草木灰用2-3倍的湿土拌和,或淋上少量的水将灰湿润进行施用。 饼肥饼肥是油料作物籽实榨油后剩下的残渣,包括油籽饼、玉米饼、棉花饼、芝麻饼等。含氮和磷较多,是优质氮磷有机肥。饼肥可用作基肥也可用作追肥,但大多数的饼肥都是速效性的有机肥料,宜作追肥施用在瓜、果、蔬菜、经济作物上。饼肥是热性肥料,如果直接施用,要适当早施,并且要与作物幼苗保持适当的距离,以防止饼肥分解时产生热量灼伤幼苗。 |
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