选用良种 早茬麦选用皖麦38、烟农19、新麦18、淮麦20、皖麦19、皖麦50、皖麦52等品种;晚茬麦可选用皖麦33、皖麦30、扬麦158等品种。
降低播量,适时早播 目前淮北旱茬麦亩产500公斤以上的高产田块,每亩基本苗可以控制在12~15万,如果提早到9月底10月初播种,如果能保证一播全苗,基本苗可降低到10~12万/亩。晚茬麦于10月20日前后至10月底期间完成播种的,每亩基本苗18~20万。
科学施肥 每亩施优质农家肥2000~2500公斤,纯氮15公斤,五氧化二磷10~15公斤,氧化钾5~7.5公斤,氮、磷、钾的比例为1.0∶0.7~1.0∶0.3~0.5,每亩增施锌肥1~2公斤。施肥方法:氮素化肥的50%做基肥,其余做追肥,磷、钾、锌肥及有机肥全部基施。推广化肥深施技术及“氮肥后移”技术,追肥时间推迟到拔节、孕穗期前后。晚茬麦追肥可提前到返青期。大力推广秸秆还田技术,每亩还田秸秆200~300公斤。
培育壮苗 冬前壮苗指标,半冬性和弱冬性品种冬前主茎叶龄一般为6~7片,单株分蘖5~8个,越冬前每亩总茎蘖数达到70~80万,拔节高峰期达到90万(不超过100万)为宜。
足墒播种,提高播种质量 播种时墒情要达到田间持水量的75%~80%,要求下种均匀,深浅一致,播量准确。