1、适时浇水。小麦抽穗灌浆期需水较多,耗水量占全生育期耗水总量的70%。因此,要根据土壤墒情、小麦苗情适时浇好抽穗扬花水,使麦田的土壤湿度保持在田间最大持水量的65%~80%。有的地方还有浇麦黄水的习惯,这对抵御干热风有一定的作用,但浇水量不宜过大,尤其在成熟前切不可大水泼浇,以免造成根系窒息腐烂,导致青枯逼熟,降低粒重。在正常年份一般在麦收前10~15天停止浇水。
2、合理追肥。对地力较差,抽穗前后叶片已趋向脱力发黄的田块,可结合浇抽穗扬花水追施少量氮肥,一般每亩施5公斤以内的标准氮肥。此外,根外喷施丰产灵、酵素菌、磷酸二氢钾等叶面肥,效果也较好。
3、防治病虫。小麦生长后期病虫害较多,要及时用药进行防治。如有纹枯病,每亩用5%井岗霉素水剂4两;如有白粉病、锈病,每亩用20%粉锈宁乳油75毫升;消灭蚜虫,每亩用10%吡虫啉可湿性粉剂15克;防治赤霉病,在小麦扬花株率达10%时,亩用40%菌灵胶悬剂3两。以上药剂均选择晴天露水干后兑水50公斤进行喷雾,如喷后8小时内遇雨,应及时进行补喷。
4、适时收获。小麦千粒重从灌浆到蜡熟末期,每天约增重1~2克,蜡熟末期达到最高点,蛋白质含量也较高,应及时收获。若收获过迟,子粒脱水变硬,颖壳松散,容易落粒;穗茎变脆,容易掉穗;后熟期短的品种,遇雨还会在穗上发芽。