果树设施栽培就是利用日光温室、塑料大棚等设施,人为地为果树创造特殊可控的小区环境,以达到果品生产目标的人工控制。
一、设施品种选择 促成设施栽培应选自然休眠期短、需冷量低、自花结实能力强的品种,以便早期或超早期保护生产;延迟晚熟栽培选择自然休眠期长、需冷量大、品质优良的晚熟品种。 二、建园技术 增大栽植密度,一般株行距为1×2米;实施“丛植”栽培;广泛采用起垄栽植制度,增施有机肥。 三、促长促花 采取前促后控技术。自定植至7月中旬为促长阶段,主要采取摘心扩冠、根外0.3%氮肥、充足地下肥水等措施;7月中旬至落叶为促花阶段,主要采取拉枝开角、叶面喷布0.3%磷酸二氢、控水控氮、化学促花(200~300倍的多效唑)等技术措施。 四、人工破除休眠 可采用人工集中预冷打破休眠,葡萄可使用石灰氮破眠。 五、环境调控 提早提高地温,于升温前30~40天起垄并地面覆盖黑色地膜;采用缓慢升温法,花期保持适温干燥的环境条件,气温白天控制在18~22℃、夜间温度不低于10℃,其他时期白天气温不高于30℃;空气相对适度为50%~60%;如遇连续阴雨天气,可实行人工补光。 六、 花果管理 花期进行活体人工授粉或设施内投放蜜蜂、壁蜂授粉,喷布0.3%的硼砂;控制新梢旺长,10厘米左右进行摘心处理;疏花疏果提高品质;初着色期,实施逆境管理,加大昼夜温差,提高糖分积累。 七、CO2气肥使用技术 于新梢速长期、果实膨大期、硬核期、上色期进行CO2施肥,可使用酸碱反应法,控制浓度为800毫克/升左右,每天使用2小时,阴雨天停止施肥,可有效提高设施果树的果实品质。 八、采后更新与防止隔年结果技术。果实采收后,进行选择性重回缩实施更新修剪,以防止隔年结果;回缩更新修剪必须与地下断根处理相结合。 |
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