育苗豆角以往生产多采用直播,在充分保护根系不受冷害的基础上保证苗齐苗壮;可早播种、早收获、提早上市。生产中多采用营养钵育苗,也可采用50孔穴盘育苗,每穴播种2~3粒,浇透水,合理控制温度。苗龄为25天左右最合适。
合理密植由于豆角苗期生长处于低温、弱光环境下,光合作用受阻,植株本身营养受到限制,所以在定植时一定不能太密,以防叶片互相挡光。一般采取70厘米、50厘米大小垄(或双高垄)定植,株距30厘米左右,定植后浇水,然后划锄再全地膜覆盖。
田间管理在肥水管理上,从移栽到开花前,应以控水、中耕促根为主,应尽量少浇水,在豆角开花前,亩追施硫酸铵15公斤。结荚期每10~15天追肥一次,每次施硫酸铵15~20公斤。有条件的,开花后晴天每天上午追施二氧化碳气肥,施后2小时后适当通风。豆角生长后期植株衰老,根系老化,为延长结荚,可喷0.2%的磷酸二氢钾进行叶面施肥。豆角伸蔓后及时搭架引蔓,还要及时打杈、抹芽,尽量避免叶片间互相挡光,株高2~2.5米时及时摘心,促进结荚。每次采收后注意打掉下部老叶。
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