一、产地环境
选择排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的土壤，并符合NY 5010的规定。
二、施肥原则及允许使用的肥料
1、施肥原则
按NY/T 496-2002规定执行。使用的肥料应是农业行政主管部门已经登记或免于登记的肥料。限制使用含氯肥料。
2、允许使用的肥料种类
⑴、有机肥料
包括经过膨化加工的厩肥、作物秸秆肥等。
⑵、无机肥料
包括氮肥、磷肥、钾肥及微量元素等。
⑶、叶面肥
包括大量元素类、微量元素类、氨基酸类、甲壳素类等。
三、品种选择
选用优质、高产、适应性广、抗病虫、抗逆性强、商品性好、耐贮运、适合市场需求的品种。推荐品种金水一号等。
四、播期选择
冬瓜喜温、耐热，为获得丰产，应选择适宜粉皮冬瓜生长发育气候条件的季节栽植。采取育苗移栽的播种期应掌握在4月10日左右；采取直播方式的，播种期宜在4月底至5月初。
五、育苗播种
1、 育苗畦的准备
冬瓜采取营养钵育苗，可以提前播种，集中管理，避免早春晚霜的危害。育苗床作成1.2m宽、深15cm的平畦。育苗用的营养土选3年内未种过瓜类作物的肥沃大田土6份，腐熟的圈肥4份混合过筛后使用。每m3营养土加腐熟捣细的鸡粪15kg、氮、磷、钾复合肥3kg、50%多菌灵可湿性粉剂80g，充分混合均匀。将配置好的营养土装入（10×10）cm的营养钵或纸袋中，密排在苗床上。
2、 浸种催芽
采取育苗的每667㎡用种量不少于80g，直播的100g。采用高温烫种，将种子放入容器中，注入凉水将种子刚刚淹没，再徐徐注入开水，边注边搅拌，水温达（70-80）℃时停止注开水，继续搅拌，经（1-2）分钟后，注入凉水至30℃，保持30℃浸泡（4-5）小时。捞出后置于（28-30）℃恒温条件下催芽。未发芽前，每天早晚用清水漂洗种子一次，并及时将水分控干，再继续催芽，约（5-6）天后可出芽.
3、 播种
播种前一天要将钵中营养土浇透，播种时检查墒情，若土壤水分不足，应喷水补充；每个营养钵播（1-2）粒发芽的种子，种子要平放或芽尖向下，播后覆盖（1.5-2.0）cm左右的细土，随即覆盖地膜，在育苗畦上插扣小拱棚；如遇强寒流天气要增加草苫子等保温物防寒。
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