我国早熟梨优良品种有:伏茄梨、茄梨、王冠、二宫白、八云、翠伏梨、兴义海子梨、盂津天生伏梨、花皮梨、元月雪梨、早酥梨、金花早梨。山东栽培较多的有伏茄梨、茄梨和早酥梨三种。 (1)伏茄梨洋梨系统的品种,原产法国,为一自然实生种。山东省以胶东地区栽培最多。果实小,重约60-80克,多为细葫芦形,果梗较短粗,长1.5-2.0厘米。基部常肥大,无梗洼。果皮底色黄绿,表面光滑,阳面具有红星、一点紫红色,显著,6月中下旬成熟。 采收后不经后熟即町食用,此时食之脆甜。若贮藏3~5日后,果肉变软,肉白色,甚细,入口即溶,汁多,味甜,品质上。此品种植株高大,生长健壮,枝条纤细柔软,产量中等。 (2)茄梨为美国品种,世界各地普遍栽培。果实中大,平均重150克,倒卵圆形,梗洼处常呈乳头状突起。果梗短粗,无梗洼,萼片宿存,果实于7月中下旬成熟。 果皮黄或微带绿色,阳面具有粉红色晕,甚美观。果肉乳白色,经后熟细软多汁,味甜,石细胞少,品质上等。此品种树体高大,生长健壮,丰产。 (3)早酥中国果树研究所于1965年杂交培育而成的新品种,亲本为苹果梨×身不知。山东省各地均有栽培。 此品种的优点是成熟早,坐果率高,丰产,果型大,品质好,为一优良的早熟品种,成熟期为7月下旬,果实大,一般重200-250克,倒卵形,果棱明显,多具沟纹数条,果梗直,长约4厘米,梗洼较浅,萼片宿存,基部分离,交叉闭合。果皮黄绿色,果面光滑,肉质细嫩,果心小,无石细胞,酥脆,汁多,味甜,品质上,但风味稍淡,果实可贮放一个月。 此品种抗旱力较强,抗黑星病。与鸭梨、雪花梨、苹果梨、砀山酥梨授粉良好。 |
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