李子是蔷薇科植物李树的果实,别名嘉应子、布霖、李子、玉皇李、山李子。7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一,世界各地广泛栽培。李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的超级水果。 一、李子树的形态特征 落叶乔木,高9-12米,树冠广圆形,树皮灰褐色,起伏不平,老枝紫褐色或红褐色,无毛,小枝黄红色,无毛,冬芽卵圆形,红紫色,有数枚覆瓦状排列鳞片,通常无毛,稀鳞片边缘有极稀疏毛。 1、叶片 叶片长圆倒卵形、长椭圆形,稀长圆卵形,长6-8公分,宽3-5公分,先端渐尖、急尖或短尾尖,基部楔形,边缘有圆钝重锯齿,常混有单锯齿,幼时齿尖带腺,上面深绿色,有光泽,侧脉6-10对,不达到叶片边缘,与主脉成45°角,两面均无毛,有时下面沿主脉有稀疏柔毛或脉腋有髯毛,托叶膜质,线形,先端渐尖,边缘有腺,早落,叶柄长1-2公分,通常无毛,顶端有2个腺体或无,有时在叶片基部边缘有腺体。 2、花 李子栽培技术 花通常3朵并生,花梗1-2公分,通常无毛,花直径1.5-2.2公分,萼筒钟状,萼片长圆卵形,长约5毫米,先端急尖或圆钝,边有疏齿,与萼筒近等长,萼筒和萼片外面均无毛,内面在萼筒基部被疏柔毛,花瓣白色,长圆倒卵形,先端啮蚀状,基部楔形,有明显带紫色脉纹,具短爪,着生在萼筒边缘,比萼筒长2-3倍,雄蕊多数,花丝长短不等,排成不规则2轮,比花瓣短,雌蕊1,柱头盘状,花柱比雄蕊稍长。 3、果实 核果球形、卵球形或近圆锥形,直径3.5-5公分,栽培品种可达7公分,黄色或红色,有时为绿色或紫色,梗凹陷人,顶端微尖,基部有纵沟,外被蜡粉,核卵圆形或长圆形,有皱纹。花期4月,果期7-8月。 二、李子树的生长环境 对气候的适应性强,对土壤只要土层较深,有一定的肥力,不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高,极不耐积水,果园排水不良,常致使烂根,生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好,土层深和地下水位较低的地方建园。 李子树 三、李子树的栽培技术 1、选苗 选择品种纯正、根系完整、健壮、芽质饱满、无检疫对象和无病虫害的李子苗。 2、定植 一般株行距为2.5米×4米,芽未萌发前栽植。李子有自花不孕现象,因而,栽培品种不宜单-,应隔一定距离栽植花期-致的不同品种做授粉树,比例为4:1或8:1。 四、李子树的肥水管理 1、施肥 ①基肥。基肥是能较长时间供给李树多种养分的基本肥料,一般以迟效农家肥为主,如堆肥、厩肥、作物秸秆、绿肥、落叶等。基肥秋施为好,成年李树,基肥每株施农家肥50—100千克。 ②追肥 a、花前追肥。可在李树萌芽前10天,株施0.5—1千克速效性氮肥或25千克腐熟人粪尿。 b、花后追肥。应及时追施速效性氮钾肥,以减少生理落果,在5月下旬至6月中旬,株施0.5千克。 c、果实膨大和花芽分化期追肥。在生理落果后至果实进入迅速膨大期前,追施速效氮、磷、钾复合肥,株施0.5—1千克。 d、果实生长后期追肥:在果实开始着色至采收期间追肥。此次以磷、钾肥为主,速效氮肥以叶面喷施为好,浓度为0.2—0.3%,结合喷药进行。 2、灌水 李树在一年中各个物候期都需要一定水分,萌芽前和幼果膨大期,新梢生长期应进行灌溉,入冬前需灌一次封冻水,另外,李树怕涝,故李园应修排水系统,以免遭受涝害。 |
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