一、栽培季节
1、冬春栽培
11月至翌年1月-2月播种,12月至翌年4月采收上市。
2、夏秋栽培:
6月至9月播种,7月至11月采收上市。
二、品种选择
选用优质、丰产、商品性佳、适合市场的品种。冬春栽培要选择长棒形,市场面向港澳及华南地区的品种,如碧绿、双青、绿旺等;夏秋栽培宜选择面向本岛市场的短棒形品种,如泰国丝瓜等。
三、整地
生产用地要选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤为宜。海南的土壤一般都偏酸,而且土壤有机质的含量偏低。整地时,一般每亩要撒施石灰50-100公斤,调节土壤的酸碱度;基肥以腐熟农家肥为主,辅以NPK复合肥、尿素、过磷酸钙、饼肥,一般每亩施农家肥2000-3000公斤,NPK复合肥50公斤,尿素30公斤,过磷酸钙40公斤,饼肥30公斤。最好是一起混合腐熟后再做基肥施放。一般基肥的施放量占丝瓜总生产期用量的2/3。起畦一般宽为1.40米(包沟),畦宽为30-35厘米,长度以实际大田为准。丝瓜不耐热,最好实行地膜覆盖栽培。覆膜时,尽可能选晴天无风的天气,地膜要紧贴土面,四周要封严盖实。地膜的选择有:白色地膜对土壤增温效果较好;黑色地膜对抑制杂草生长效果显著;银灰色地膜能有效避免蚜虫危害。
四、种子处理
1、种子消毒浸种处理
针对海南的主要病害选用下消毒方法:
(1)常温浸种:把种子放入常温水中清洗干净,再换水浸种3-5个小时。
(2)温汤浸种:把种子放入50℃--55℃的温水中,保持水温均匀浸泡种子15-20分钟,放至常温后拿出洗净,再放入常温水浸3-5个小时,主要是为了杀死种子种皮表面的病菌。
(3)药物浸种:
50%速克灵浸种:先用清水浸种1-2小时,放入速克灵1500倍水溶液中浸泡10分钟,捞出洗净,再放入常温水中浸种2-3个小时。主要防治丝瓜灰霉病。 2、催芽
催芽或不催芽,视气温条件定。消毒浸种的种子捞出洗净后置于25℃-30℃以下变温或恒温保湿催芽。
五、播种
1、播种期:
根据栽培季节、气温条件和市场需求选择适宜播种期。
2、种子质量
必须符合GB16715.1-1996中2级以上要求。种子纯度不低于95%,净度不低于99%、发芽率不低于90%,水分不高于8%。
3、播种量:
根据丝瓜的种植密度,一般每亩大田种植800-1200株,每穴播种2粒,用种量约350-500克。
4、播种方法:
丝瓜移栽成活率较低,一般采用直播方式。单行种植,株距为30-50厘米,每穴播种2粒,深度为1-2厘米,种粒平放,土壤田间持水量75%为宜,如过干可浇水少许,播后盖干草,以保温保湿。
播种宜选择晴天进行,覆膜栽培,破孔尽可能小些,以免风大时掀膜。
六、田间管理
1、间苗、定苗
露地直播的丝瓜,一般幼苗期3-4片真叶时进行间苗,每穴留一株壮苗,并浇2-3次水肥;覆膜栽培,定苗后浇1-2次水肥,然后用干细土将破孔压实。
2、肥水管理
抽蔓结合培土施第一次重肥,每亩用腐熟的农家肥1000公斤,饼肥20公斤,三元复合肥20公斤,混匀后施入栽培沟中;结果盛期施第二重肥,每亩施三元复合肥20公斤,氯化钾10公斤,结果后期适当补肥3-4次,每亩施三元复合肥10公斤或饼肥20公斤。
对于地膜覆盖栽培,不便采取根部追肥,只能重施基肥。抽蔓后以叶面追肥为主,主要采用生物有机肥。结瓜期由于需肥量大,应采取根部破膜追肥的方法。一般每隔6-8天随灌水追肥,每亩追三元复合肥10公斤或饼肥20公斤,可根据需要交替使用。
丝瓜长期需水量大尤其是结果盛期需供给充足水分,遇晴天每隔6-8天沟灌1次,全期保持畦面湿润。
3、搭架及整蔓
丝瓜茎为蔓生,当瓜长至5-6片真叶时,就开始吐须抽蔓。此时,应及时搭架引蔓,根据丝瓜子蔓发生和坐果情况,将茎基部部分无效子蔓摘除,以利于通风透光,适当圈苗后扶其上架,使其分布均匀,如生长过量可摘除部分子蔓,每条子蔓结1个瓜后摘除。结果后期,摘除基部病、老叶片。
搭架可根据各地栽培习惯采用平棚或人字架,支架高度在2米左右,要求其牢固耐用。
4、保花保果
丝瓜冬春种植,主蔓自10节左右着第一雌花,以后连续多节着生雌花,栽培上应疏去部分雌花。一般第一位节雌花瓜多畸形,应及时摘除。同时,傍晚5~6时可采用人工辅授粉,提高座果率。当瓜长约30厘米时,注意吊瓜,人工拉直瓜条。
夏秋种植,由于着第一雌花节位过高,应进行圈苗,出现雌花后才开始引蔓。
七、病虫害防治
1、主要病害
苗期主要病害有:猝倒病、灰霉病。
抽蔓后主要病害有:病毒病、霜霉病、灰霉病、枯萎病、细菌性角斑病。
2、主要虫害
苗期要虫害有:蚜虫、地老虎、潜叶蝇等。
抽蔓后主要病害有:潜叶蝇、地老虎、白粉虱、瓜实蝇、棉铃虫、螨虫。
3、防治原则
按照"预防为主、综合防治"的植保方针,坚持以"农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅"的无害化控制原则。
4、农业防治
针对主要病虫害控制对象,选用高抗多抗的品种:实行严格的轮作制度,与非瓜类作物轮作3年以上,有条件地地区实行水旱轮作;深沟高畦,覆盖地膜;培育壮苗,提高抗逆性;根据土壤肥力平衡施肥,增施充分腐熟的有机肥,合理施化肥;清洁田园。
5、物理防治
覆盖银灰色地膜可驱避蚜虫;温汤浸种杀死病菌。
6、生物防治
(1)天敌:积极保护和利用天敌,防治病虫害。
(2)生物药剂:多采用植物源农药如藜芦碱、苦参碱、印楝素等和生物源农药如农用链霉素、新植霉素、BT粉、阿维菌素等防治病虫害。
7、主要病害药剂防治
严格控制农药用量和安全间隔期,主要病虫害防治的选药用药技术见附表六。
8、不允许使用的高剧毒高残留农药
生产上不应使用杀虫脒、氰化物、磷化铅、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷(3911)、对硫磷(1605)、内吸磷、甲基对硫磷(甲基1605)、苏化203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇、涕灭威、灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠等和其它高剧毒、高残留农药。
八、适时采收
丝瓜谢花后7-10天,表皮嫩绿,深皱纹时即成熟,应及时采收,以免赘秧影响产量。采收小心轻放,避免擦伤瓜皮,影响上市价格。
附表六
主要防治对象 |
农药名称 |
使用方法 |
安全间隔期(天) |
猝倒病 |
72.2%普力克水剂 |
1500-2000倍喷雾 |
7 |
64%恶霉灵+50%代森锰锌 |
500倍喷雾 |
3 |
72.2%霜霉威水剂 |
800倍喷雾 |
5 |
灰霉病 |
50%速克灵粉剂 |
1500倍喷雾 |
7-10 |
2%武夷菌素水剂 |
100倍喷雾 |
2.00 |
1:1:200波尔多液 |
-- |
|
霜霉病 |
克露粉剂 |
2000-3000倍喷雾 |
7-10 |
氟吗·锰锌粉剂 |
2000-3000倍喷雾 |
7-10 |
安克锰锌粉剂 |
2000-3000倍喷雾 |
7-10 |
50%乙磷铝锰锌粉剂 |
500倍喷雾 |
5 |
枯萎病 |
50%枯萎立克+多菌灵粉剂 |
500-600倍喷雾 |
5 |
50%抗枯灵粉剂 |
600-800倍喷雾 |
5 |
72敌克松粉剂 |
2000-3000倍喷雾 |
7 |
细菌性角斑病 |
72%农用链素粉 |
4000倍喷雾 |
5 |
72%新植霉素粉剂 |
4000倍喷雾 |
5 |
1:1:200波尔多液 |
-- |
|
蚜虫、白粉虱 |
5%吡虫啉水剂 |
1000-1500倍喷雾 |
7 |
巴丹(10%吡虫啉)水剂 |
2000-3000倍喷雾 |
7 |
蓟蚜清(5%吡虫啉)粉剂 |
600倍喷雾 |
5 |
螨虫、潜叶蝇 |
1%阿维菌素水剂 |
2000-3000倍喷雾 |
7 |
0.8%神剑水剂 |
1500-2000倍喷雾 |
7 |
瓜实蝇、棉铃虫 |
抑太保水剂 |
1500-2000倍喷雾 |
7 |
乐斯本水剂 |
800-1000倍喷雾 |
5 |
2.5%溴氰菊酯乳油 |
2000-3000倍喷雾 |
7-10 |
地老虎 |
50%辛硫磷乳油 |
2000-3000倍喷雾 |
7-10 |
90%敌百虫乳油 |
800-1000倍喷雾 |
7 |
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