我国的饼肥中含有机质75%~85%，氮1.11%~7.00%，五
氧化二磷0.37%~3.00%，氧化钾0.85%~2.13%，还含有蛋白
质及氨 基 酸、 微 量 元 素 等。 菜 籽 饼 和 大 豆 饼 中 还 含 有 粗 纤 维
6%~10.7%，钙0.8%~11%，胆碱0.27%~0.70%。 此外，还有
一定数量的烟酸及其他维生素类物质等。
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