肥料的种类繁多，其成分、性状和在土壤中的转化差异较大，
蔬菜作物种植时应根据不同肥料的特性、土壤状况，结合蔬菜作物
的需有特性和肥料资源状况等因素进行肥料的选择与施用，是保
证蔬菜作物优质、高产、高效益的重要环节。 为了方便读者参考，
本章将有关蔬菜种植可选用的肥料分别进行阐述。
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