从嫁接后到开花结果前的时期为幼树时期。幼树修剪的主要任务是,根据不同树形、树体结构的要求培养树体骨架,促使幼树早成形,早结果。因此,在修剪上要以增加枝量、扩大树冠、提早成形为目标。 (1)定植后第一年的修剪:定植后首先要根据不同树形的干高要求进行定干。定干后当年一般能发出3-5个发育枝,冬剪时选留好第一层主枝,各主枝截留长度为原枝长的70%左右,中心领导干截留长度可适当加长。开心形对定干后的剪口枝留20厘米重短截及早开心。 (2)定植后第二年幼树的修剪:经过上一年的缓苗之后,幼树开始进入旺盛生长阶段,因此,要进行适当的夏季修剪,控制新梢旺长,增加分枝级次,促进树冠扩大。冬剪时要着手第一层侧枝和第二层主枝的选留工作。各主枝的截留长度仍为原枝长的70%左右。侧枝剪留长度可短些。开心形的树形,可在冬剪时疏去中心枝。有中心领导干的树形,中心枝继续以高于主枝的长度进行截留。 (3)定植3年后幼树的修剪:幼树定植后3-5年,修剪上要采取截放结合的方法。一方面,根据树形的要求选留培养好各级骨干枝,另一方面,要着手培养结果枝组,达到边长树边结果的目的。要根据树势强弱、种植密度大小及立地条件确定截放比例。 在整个幼树整形过程中,要注意平衡树势,抑强扶弱,做到主从分明,层次清楚。
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