农药使用不当会使作物的正常生长发育或生理功能受到破
坏，从而降低作物产量，并使作物产品品质降低。 农药的药害按症
状表现的快慢一般可分为是急性药害、慢性药害和残留药害。
(1)急性药害 是指在用药后几小时到数日内可表现出明显
症状。 如叶片或果实出现畸形、变色、卷缩、缩节、簇生等，根系发
育不良(幼根粗短、肥大、缺少根毛)，种子不能发芽，推迟出苗或幼
苗畸形，严重时造成落叶、落花、落果，甚至整株焦枯死亡。 这类药
害多为施用农药不当或受邻近田块喷施农药影响所致。
(2)慢性药害 是指在施药后较长时间内出现，症状不太明
显，多表现为生长缓慢，植株明显矮化畸形，叶片发黄，花芽形成及
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五、辣椒病虫害综合治理果实成熟延迟，果小而籽粒不饱满，风味、色泽不佳等。 这类药害，
多半由用药过量或药剂浓度过高造成，尤其施用有机磷农药或对
瓜果作物喷施生长调节剂催熟时容易发生慢性药害。
(3)残留药害 是指由残留在土壤中的农药或其分解产物所
引起药害，主要是因为有些农药(特别是部分除草剂)在土壤中残
留量高，残留时间长，影响下茬作物生长。 例如，在使用过咪唑乙
烟酸、氯嘧磺隆、氯磺隆、莠去津的田块翌年是不能种植瓜、菜类作
物。
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