钙是作物必需的元素之一， 它是构成植物细胞 (细胞壁) 的成
分， 对植物体内的代谢过程有一定影响， 对作物的根系发育也有很
大关系。 钙还能消除作物体内某些有害物质的毒害作用， 又能增强
作物对病虫害的抵抗力。
作物缺钙时植株矮小， 组织坚硬， 易早衰， 幼叶卷曲， 叶子的
边缘发黄逐渐枯死， 叶尖发生 “黏化” 现象， 不结实或少结实。
钙肥包括石灰、 石膏和含钙矿物以及过磷酸钙等。 石灰主要在
酸性土壤上施用， 施用石灰能中和土壤的酸性， 消除土壤中的活性
铝 (铝离子对根的发育和其他营养的吸收有不利影响) 的毒害， 还
能改善土壤中微生物的生活条件。 钙也是土壤微生物的营养成分。
石膏主要施于碱性土， 碱性土施用石膏有改良土壤的作用， 有利于
作物根系的生长。
石灰的施用量可以根据土壤酸度来确定， 一般每公顷 750~
1125千克， 作 基 肥 施 用。 石 膏 的 施 用 量， 根 据 碱 性 土 中 碱 含 量
(即代换性钠) 来计算， 一般公顷施1500千克左右。
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