大豆是需肥较多的作物， 每形成100 千克大豆子实需要氮素
6.6千克， 磷素1.3千克， 钾素1.8千克， 相当于19.4千克硝酸
铵， 7.2千克过磷酸钙， 3.6千克硫酸钾的养分含量。 大豆根瘤固
定的氮， 能满足大豆所需要氮素的1/3~1/2。
大豆在不同的生育期吸收氮、 磷、 钾的数量不同。 出苗到开花
期 吸 收 的 氮 占 一 生 吸 收 氮 量 的 20.4%、 磷 占 13.4%、 钾 占
32.2%; 开 花 期 到 鼓 粒 期 吸 收 氮 为 54.6%、 磷 51.9%、 钾
61.9%， 鼓粒期到成熟期吸收氮为25.0%、 磷34.7%、 钾5.9%。
由此可见， 大豆各生育时期都需要相当数量的氮、 磷、 钾营养。 试
验表明， 播种期增施肥料能提高根的吸收能力， 促进营养体生长，
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第三章 作物施肥技术增加分枝数和节数， 花期增施肥料可以增大叶面积， 增进营养体的
生长和花器官的形成， 结荚鼓粒期养分充足， 有利于子粒饱满。 大
豆对氮的吸收量， 从始花至结荚期， 占一生总吸收量的1/2， 所以
花期追施氮肥， 有明显的增产效果。 大豆对磷的吸收虽然以开花结
荚期最多， 但苗期磷素营养十分重要， 所以磷多做底肥和种肥施
用。 大豆幼苗至开花结荚期对钾的吸收量占一生吸收量的 90%，
所以钾肥也应做基肥或种肥施用。
除氮、 磷、 钾外， 钼在大豆生育中也有重要作用， 主要是促进大
豆根瘤的形成和发育， 增强其固氮能力， 还能增强对氮磷的吸收和转
化。 大豆需钙也较多， 钙的作用主要是促进生长点细胞分裂， 加速幼
嫩组织的形成和生育， 同时钙还能消除大豆体内过多草酸的毒害作用。
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