花生麸的养分含量常因机榨和土榨而不同，一般来说，花生麸含水分 10～13%，有机
质 75～86%，氮（ N）6.39%、磷（ P2O5）1.17%、钾（ K2O）1.34%。100 公斤花生麸的含量相
当于 13.9 公斤尿素，含磷量相当于 6.5 公斤过磷酸钙，含钾量相当于 3.2 公斤氯化钾。此
外，它还含有各种微量元素。
花生麸是一种优质的有机肥料，它的碳氮比小，施入土壤后分解速度快，容易产生肥
效。果树一般要求养分较多， 特别是需要较多的钾， 而花生麸含磷钾都较丰富， 养分又齐全，
养分较平衡， 还能满足果树的需要。 所以果树施花生麸既能增产又能提高果实的品质。 据广
州市郊区试验， 花生麸配合氯化钾施用， 荔枝糖分增加 0.73%，维生素 C增加 1.4%；橙树花
生麸配合氯化钾，糖分增加 1.14%，维生素 C增加
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