无公害瓜类蔬菜生产技术

一、环境质量要求 1、生产基地的选择要远离有“三废”污染工厂的地区，其环境质量应符合有关标准的规定。 2、基地内地势应平坦，排灌方便，排灌分渠，避免串灌。 3、收获时禁止用污水洗菜；收获后应及时清洁田园，销毁病虫残枝败叶；及时回收残留农膜。 二、病虫害防治 1、主要病虫害基本情况 主要病害有霜霉病、疫病、枯萎病、白粉病、炭疽病、灰霉病、细菌性角斑病和菌核病等。主要虫害有蚜虫、温室白粉虱和斑潜蝇等。 2、主要病虫发生特点 春季多阴雨，则大棚和春播露地黄瓜易流行霜霉病、灰霉病和细菌性角斑病；干旱少雨易发生白粉病和蚜虫危害；雨过天晴且高温，枯萎病发生重；夏季高温多雨疫病、炭疽病容易大发生。 3、防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，根据有害生物综合治理的基本原则，采用以抗(耐)病虫品种为主，以栽培防治为重点，生物 (生态)防治与物理、化学防治相结合的综合防治措施，将病虫害的危害损失程度控制在最低水平，有害物质最大残留量符合有关标准的规定。 4、防治方法 农业防治措施 ①因地制宜选用抗病品种。黄瓜可选用津优、津春系列品种；苦瓜可采用长白苦瓜、油苦瓜等。②实行翻耕、轮作、倒茬，加强中耕除草，清洁园田以压低病原及虫口数量，减少初侵染源。③实行垄畦栽培。地热低洼，排水不良及土壤含水量高的田块，不利露地黄瓜的生长、发育，而对病害的发生蔓延有利，垄畦或地膜覆盖不仅能促进根系发育，增强抗性，同时还能降低田间湿度减轻土壤病菌的侵染和蔓延，可大大减轻疫病、炭疽病、菌核病及细菌性斑病的危害。④培育无病虫壮苗。第一，采用 55℃温水处理种子10～15分钟；或用 50％多菌灵可湿性粉剂按种子量的 0.4％药量拌种，可以防治种子带菌所致的炭疽病等病害。第二，采用营养钵(方)育苗。以无病土作营养土，定植时施用腐熟的有机肥和微生物菌肥，可减轻枯萎病、猝倒病发生；育苗、定植时及时拔除病株。第三，黄瓜用云南黑籽南瓜或南砧 1号做砧木进行嫁接，可有效地防治黄瓜枯萎病，减轻疫病的发生。第四，土壤处理。可用25％甲霜灵可湿性粉剂8克／平方米与土拌匀撒在苗床上；也可在保护地定植前用该药4公斤／亩混入细土上；拌匀后施于定植穴内，可有效防治枯萎病、疫病。第五，药剂处理种子。可用10％磷酸三钠浸种10-20分钟，然后用清水冲洗2-3次。第六，生产所用架材及保护地设施应做好消毒工作。

生物防治 ①增施3号、4号增产菌，增强植株抗病性，增加产量和提高产品产量。可采用如下方法。第一，浸根苗。用固体菌剂100克／亩或液体菌剂 10毫升／亩，用每亩浸蘸根苗所需的水量稀释，将根苗均匀的浸蘸上菌液，稍晾干后，即可抹苗或定植。第二，叶面喷洒。菌剂量同上，用每亩喷雾所需的水量稀释后于定植成活后喷雾。②生态防治。对保护地内的黄瓜霜霉病、角斑病可采用通过调节温、湿度进行生态防治。第一，保护地内防治白粉虱可释放丽蚜小蜂，既当粉虱成虫在0.5头以下时每隔2周放1次，共3次释放丽蚜小蜂成蜂15头／株。第二，防治斑潜蝇可用1.8％虫螨克乳油4500-7500克／公顷。 物理防治技术 ①覆盖地膜可防止土壤中病菌传到植株上。②夏季黄瓜生产可覆盖防虫网或遮阳网以减轻病毒病的发生。③利用黄板或黄条涂机油诱杀蚜虫、白粉虱和斑潜蝇。 化学防治技术 加强田间病虫害的调查，掌握病虫害发生动态，适时进行药剂防治。化学药剂可单用、混用，并注意交替使用，以减少病虫抗药性的产生，同时按照GB4285、GB8321.1～GB8321.4、 GB／T8321.5规定严格掌握施药的剂量、次数和安全间隔期。严禁使用高毒、高残留的农药。 5、常用病害推荐使用药剂 防治霜霉病、疫病可采用69％安克锰锌可湿性粉剂600-800倍液、72％克霜氰可湿性粉剂500-700倍液、72.2％普力克水剂 800倍液等喷雾。防治保护地内灰霉病可采用6.5％甲霉灵粉尘剂1公斤／亩或腐霉利烟剂133-333克／亩，放烟熏治。防治枯萎病可采用50％多菌灵250-500倍液或50％甲基托布津可湿性粉剂400倍液灌根，每株灌药液 0.3-0.5公斤。防治菌核病可选用50％扑海因可湿性粉剂1000倍液或50％农利乐可湿性粉剂1000倍液喷雾。保护地内可选用45％百菌清剂111-178克／亩熏治或选用10％百菌清粉尘剂1公斤／亩喷粉进行防治。防治炭疽病可选用80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液或2％武夷菌素(BO-10)水剂200倍液喷施。防治细菌性角斑病可选用 72％农用链霉素可溶性粉剂300-1500倍液或53.8％可杀得干悬浮剂900～ 1100倍液等。 6、常见虫害推荐使用药剂 防治蚜虫可选用25％快杀灵乳油1000倍液或2.5％天王星乳油3000倍液喷雾。防治白粉虱可用10％扑虱灵乳油1000倍液喷雾。 三、肥料施用 1、施肥原则 以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥施用，禁止施用硝态氮肥，提倡使用专用肥(包括微肥)和生物肥，测土配方，保持土壤肥力平衡。 2、施足基肥 保证施腐熟的有机肥400～500公斤／亩，磷酸二铵 30-50公斤／亩、硫酸钾40～60公斤／亩或三元素复合肥100公斤／亩。 3、合理追肥 每亩可追施腐熟人粪尿1000公斤／亩或三元复合肥(或尿素)10公斤／亩。同时可用0.5％尿素加0.3％-0.5％磷酸二氢钾辅以叶面迫施2-3次。 4、保护地内可增补二氧化碳气。 5、禁止施用有害的城市垃圾和污泥，收获阶段不允许用粪水肥追肥。(