茄果类蔬菜有番茄、 茄子和辣椒等， 多为无限生长型， 边现蕾、 边开花、 边结
果， 生产上要注意调节营养生长与生殖生长的矛盾。 花果类蔬菜对钾、 钙、 镁的需
求量比较大， 特别是在果实采收期开始， 容易产生缺素症状， 如番茄、 辣椒的果实
脐腐病等。 茄果类蔬菜的采收期比较长， 需要边采收边供给养分， 才能满足不断开
花结果的需要， 否则植株早衰， 采收期缩短。
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