首先要尽可能争取灌溉水源。每次对树盘浇水时要浇透,水要达到地表以下5至10毫米,可同时淋透树冠至叶片滴水。有条件的地方,利用滴管、喷灌等节水灌溉技术。其次,合理整形修剪,剪除没有老熟的新梢和过多的枝叶,同时剪除灼伤的叶片和日灼严重的果实,减少水分蒸发和蒸腾。
地面覆盖也有效果。对树蔸周围进行培土,特别是对根系外露的树盘要进行培土保湿,土层厚度10厘米左右。用绿肥、杂草、树叶、稻草等对树盘进行覆盖,阻挡太阳直射树盘土壤,降温保湿,覆盖厚度10至20厘米,上面盖土,以防火和促进腐烂,并注意在树盘中心位置留好1至2个直径3—5cm的通气孔。
还可以在果园或果树上方搭盖遮阳网直接降温,树冠离遮阳网的空间距离不低于50厘米。在干旱时期,可使用生长抑制剂、抗旱剂降低果树树体水分蒸腾量。例如,喷施营养型抗旱剂旱地龙,促成树体营养积累和养分合成,提高其抗旱能力;喷施阿斯匹林能使树叶缩小或关闭气孔,减少水分蒸发。
专家建议,在旱情缓解后,要加强生产管理。及时喷施一次0.2%至0.4%的磷酸二氢钾,提高树体含钾量。下雨后,立即增施一次氮肥,恢复树势,防止大旱后突遇大雨,造成大量裂果给水果生产带来损失。
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