从果树落叶后到翌年发芽前的一段时期内进行修剪的,叫做冬季修剪。冬季修剪的方法主要有短截、疏枝、回缩、刻伤四个步骤: 1、短截也叫剪截,就是把较长的枝条剪去一部分。其主要作用,是刺激侧芽的萌发,使其抽生新梢,增加分枝数目,以保证树势健旺和正常结果。 短截程度不同,对于果树生长和结果的影响也不一样。轻短截是剪去枝条全长的1/5-1/4;中短截是剪去枝条全长的1/3-1/2;重短截是剪去枝条全长的2/3-3/4;极重短截仅留基部1-2个芽。 什么情况下应该轻短截或中短截;什么情况下应该重短截或极重短截,要看树种、品种、树龄、枝条类别以及其目的的要求而定。 2、疏枝也叫疏间或疏剪。就是剪除树冠上的干枯枝、不宜利用的徒长枝、竞争枝、病虫枝、衰弱的下垂枝、过密的交叉枝、重叠枝等。 疏枝的程度可分为三种,疏去的枝条不超过全树的10%,为轻疏;疏去10%-20%,叫中疏;疏去20%以上的,叫重疏。 疏枝程度也要因树、因地制宜。幼龄果树宜轻疏,以利形成花芽,提早结果。对于一般大树来说,因为枝条较多,可以多疏枝。 进入衰老期,树上的短果枝或花束状果枝较多,生长也较衰弱,这就要精细疏间短果枝或花束状果枝,以促其营养生长。 3、回缩也叫缩剪。到盛果期,新梢的生长势逐渐减弱,所生枝条多为短枝,同时有些枝条开始下垂,树冠中、下部出现光秃现象。 回缩一般是指在多年生枝的地方,留下一个健壮侧枝,而将顶枝截除。这样,可以缩短大枝的长度,减少大枝上的小枝数目,使养分和水分集中供应留下的枝条,对复壮树势是十分有利的。 在缩剪的同时,应该加强肥水供应,以促使枝条正常生长和利于形成结果枝。 4、刻伤在春季发芽前,用刀横切枝条的皮层,深到木质部止,这叫刻伤。 在芽的上部刻伤,可以阻碍养分再向上运输,而使刻伤下部的芽得到充足的养分,同时又因芽受到刻伤的刺激,有利于芽的萌发和抽枝。 如果夏季在芽的下部刻伤,就会阻碍碳水化合物的向下运输,积累在枝条上部,而起到抑制树势,促进花芽形成和枝条成熟的作用。 因此,要想在树冠的某一部位补充枝条时,可行芽上刻伤;而要想缓和某一枝条的生长势,或使它形成果枝时,可行芽下刻伤。
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