枣多果套袋技术

枣裂果和黑斑病、炭疽病、缩果病等病害一直是制约枣产业发展的难题，尤其是秋季遇雨裂果，经常使果农损失惨重。近年来，山西省农科院园艺研究所研发的枣多果套袋防裂防病集成技术，可以有效预防枣裂果。该集成技术以枣“多果套袋”为核心，以高光效树形、化学疏花和枣果串状结果为主要配套技术。

一、技术特点

1.选择枣幼果期结果集中（串状结果）的二次枝进行套袋。

2.喷洒杀菌剂。套袋前喷洒杀菌剂1~2次，分别喷洒杀灭真菌和细菌的杀菌剂各1次，间隔10天左右再喷1次。

3.疏果。套袋前疏除病果、虫果和发育不良的小果。

4.套袋方法。将长×宽为7800毫米×550毫米或长×宽为6500毫米×550毫米的“U”型果袋撑开 （尽量将果袋撑圆），从结果集中的二次枝下部拉到二次枝母枝（当年新枝）部位，用果袋上的绑条将果袋固定在二次枝母枝上。

5.套袋时间。单独防控裂果的枣园在白熟期或雨季前进行，在山西省晋中市和太原市套袋最佳时间为8月5日至8月25日；综合防控裂果和黑斑病的枣园在白熟期前10天或幼果纵径发育达2~3厘米时进行，套袋最佳期为20天左右，在山西省晋中市和太原市套袋时间为7月10日至7月30日。如果综合防控裂果和黑斑病的枣园套袋时间掌握不好，防控黑斑病效果就较差。

二、防控效果

该技术显著降低了壶瓶枣、骏枣、板枣、冬枣、帅枣、晋枣遇雨严重裂果的裂果率，袋内枣平均裂果率为6.79%，对照平均裂果率为65%~85.42%。其中，对板枣的防裂效果最显著。在最佳时间段实施枣多果套袋防控技术，显著降低了壶瓶枣、骏枣雨季黑斑病的发病率，袋内枣平均发病率为10.8%，对照黑斑病平均病果率为84.3%~95%。板枣、冬枣、晋枣的黑斑病发病较轻，实施多果套袋技术主要是防控裂果，且防控裂果效果显著。