(1) 穴盘及苗龄的选择 穴盘是按照一定的规格制成的带有许
多小型圆形或方形孔穴的塑料盘， 大小多为30厘米×60厘米， 盘上
有32、 40、 50、 72、 105、 128、 162、 200、 288、 406、 512孔， 小孔
深度3~10厘米， 塑料壁厚度为0.85~1.05毫米， 蔬菜上常用的规
格是50、 72、 128、 288孔。 西葫芦穴盘育苗宜选用50、 72孔穴盘，
育苗苗龄30~35天， 株高10~15厘米， 具3~4片真叶， 根系长满
孔穴， 将基质团拢， 起苗时不易散坨。
(2) 育苗基质 为了更好地创造适宜幼苗发育的根系环境， 使
秧苗生长迅速、 旺盛、 整齐一致， 根系发达， 同时减轻和避免降低土
壤传染的病害， 穴盘育种时常采用轻型基质。 用作西葫芦育苗基质的
材料有珍珠岩、 蛭石、 草炭土、 炉灰渣、 沙子、 炭化稻壳、 炭化玉米
芯、 发酵好的锯末、 甘蔗渣、 栽培食用菌废料等。 这些基质可以单独
使用， 也可以几种混合使用。 草炭系复合基质的比例是： 草炭30%~
50%， 蛭石20%~30%， 炉灰渣20%~50%， 珍珠岩20%左右; 非
草炭系复合基质的比例是： 棉籽壳40%~80%， 蛭石20%~30%，
糠醛渣10%~20%， 炉灰渣20%， 猪粪10%。 为了充分满足幼苗生
长发育的营养需要， 在每立方米基质中可以适当地加入三元复合肥
(15∶15∶15) 1~1.5千克。 如果是首次使用的干净基质一般不进行
消毒。 重复使用的基质要进行消毒处理。 其消毒方法有两种： 一种方
法是用0.1%~0.5%高锰酸钾溶液浸泡30分钟后， 用清水洗净， 另
一种方法是用40%甲醛200倍液， 均匀喷洒在基质上， 将基质堆起
密闭2天后摊开， 晾晒15天左右， 等药味挥发后再使用。
(3) 穴盘育苗的播种 将经过浸泡催芽处理的种子播于盘穴内。
播种以后可以沿用常规的育苗管理方法， 如上面加盖塑料薄膜， 下面
第七章 西葫芦 293铺设地热线等， 直接培育幼苗。 播种后温度控制在25~28℃， 空气
湿度在90%以上。 在出苗阶段应及时检查， 如果基质干燥， 应喷水
1~2次， 当50%左右的苗顶土时， 应喷水一次， 以利于脱去种皮，
防止种子带帽出土。 喷水时不要用冷水， 应用25℃左右的温水喷洒。
当60%幼苗出土后， 及时撤除薄膜。 按常规育苗管理方式进行管理。
(4) 穴盘苗的矮化技术 (彩图139) 西葫芦穴盘苗地上部及地
下部受生长空间限制， 往往造成徒长细弱， 是穴盘生产品质上最大的
缺点， 也是无法全面取代土培苗的主要原因， 如何生产矮壮秧苗是培
育穴盘苗的关键点。 一般可利用控制光照、 温度、 水分等方式来矮化
秧苗。 生长调节剂虽然能控制植株高度， 但为绿色食品蔬菜和有机食
品蔬菜生产所限制， 不宜提倡。
① 光照 植株接受光照后， 叶绿素形成， 叶片生长发育， 光会
抑制节间的伸长， 在温室覆盖材质上， 必须选择透光率高的材料。
② 温度 夜间的高温易造成种苗的徒长， 因此在植株许可的温
度范围 内， 应 尽 量 降 低 夜 间 温 度， 加 大 昼 夜 温 差， 以 有 利 于 培 育
壮苗。
③ 水分 适当的限制供水可有效地矮化植株并且使植株组织紧
密， 将叶片水分控制在轻微的缺水条件下， 使茎部细胞伸长受阻， 但
光合作用仍正常进行， 如此便有较多的养分蓄积至根部用于根部的生
长， 可缩短地上部的节间长度， 增加根部养分含量， 对穴盘苗移植后
恢复生长极为有利。
④ 喷施生长调节剂 常用的生长调节剂有丁酰肼、 矮壮素、 多
效唑、 烯效唑， 另外， 农药三唑酮的矮化效果也很好， 但不宜应用于
西葫芦等瓜类， 否则易产生药害。 丁酰肼的化学成分容易在土壤中分
解， 因此通常实行叶面喷施， 使用浓度为1000~1200毫克/千克。 矮
壮素的使用浓度是100~150 毫克/千克， 多效唑的浓度一般为5~
7.5毫克/千克， 烯效唑的使用浓度是多效唑的一半。
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