锰是叶绿体的组成物质,直接参与光合作用,在叶绿素合成中起催化作用。是许多酶的活化剂,还可以影响激素的水平。锰对酶的活化作用与镁相似,大多数情况下可以互相代替。根中硝酸还原过程不可缺少锰,因而锰影响硝态氮的吸收和同化。 果树缺锰时,叶绿体中锰的含量显著下降,结构也发生变化,光合作用明显受到抑制,使叶片失绿或呈花叶。苹果缺锰时,叶脉间失绿,浅绿色,有斑点,从叶缘向中脉发展;严重缺锰时,脉间变褐色并坏死。 锰过多时能抑制三价铁还原成二价铁,降低铁的生理活性,树体表现缺铁失绿症状,还易引发苹果粗皮病。 石灰性土壤、通气良好的轻质土壤,以及山坡顶部的土壤,锰的有效性较低,易表现缺锰症状。酸性土壤、黏重土壤、山根土壤,以及易积水的土壤,锰的有效性高,易表现多锰症状。 |
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