苦瓜进入开花结果阶段后， 枝蔓已经密密麻麻， 主蔓和大的侧蔓
上结出的苦瓜大都采收结束， 再开的雌花多位于较小的侧蔓上。 而此
时较小的侧蔓已没有多大的生长空间， 常会出现有机营养不能满足瓜
条生长需要的情况， 造成苦瓜后期畸形瓜较多， 产量、 品质均明显下
降。 可是， 很多菜农不舍得或者没有意识到瓜蔓过多带来的问题， 更
不了解疏蔓的必要性。
(1) 苦瓜不及时疏蔓的弊端
① 枝蔓过多导致田间郁闭 苦瓜前期价格较高， 为了提高前期
产量， 苦瓜种植密度多比较大， 枝蔓也留得比较多。 这样， 确实提高
了前期的产量， 但若不进行疏枝， 容易造成生长中后期植株枝蔓过
多， 通风透光差， 新的侧枝缺乏足够的生长空间， 难以支撑瓜条的正
常生长。
② 耗养过多 瓜蔓过多、 过密， 使得植株荫蔽， 枝叶制造的营
养少而消耗的营养多， 生殖生长营养供应不足， 造成花芽分化不良、
花小、 瓜条生长慢、 畸形瓜多、 化瓜增多等问题。
③ 病害多 植株郁闭、 通风透光差、 营养缺乏使得植株抗病性
降低， 白粉病、 炭疽病及一些细菌性病害发生重。
④ 农事操作困难 枝蔓过多、 植株荫蔽， 还会影响农事操作，
过密的枝蔓， 常导致喷药时喷洒不到位， 防病效果差。 苦瓜授粉时雌
154 瓜类蔬菜优质高效栽培技术问答花、 雄花常常难找， 降低授粉受精率。 到了苦瓜生长中后期， 当地菜
农除授粉、 摘瓜外很少进棚管理， 很重要的一个原因就是瓜蔓过多影
响农事操作。
(2) 苦瓜疏蔓方法 在苦瓜生长中后期， 去掉部分老化的、 无
花无瓜的瓜蔓， 以及那些细细弱弱， 半米多长了还没有雌花的弱瓜
蔓， 让新的侧枝有更大的生长空间， 有利于苦瓜高产。 可在检查后，
剪断瓜蔓下端， 让其自然干枯即可。 此外， 还要及时摘除老叶、 黄叶
和病叶， 保证通风透光， 提高光能利用率， 有利于果形端正， 增强果
色， 提高果实商品率和商品状。
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