(1) 苗床准备 结合当地实际生产状况， 在适宜的保护设施内，
选择地势高燥场地， 建造宽为1米左右的苗床， 苗床底部压实整平。
(2) 摆块胀块 在苗床上铺一层聚乙烯薄膜， 按间距2厘米摆
放营养块 (圆形大孔40克/块)， 摆完后先喷一次小水， 使营养块表
面浸湿， 再从苗床边缘用小水流缓慢灌水到淹没块体。 水吸干后再浇
一次， 直到营养块完全疏松膨胀 (用细铁丝扎无硬芯)， 胀好后保持
地膜上无积水， 放置4~8小时后进行播种， 注意在疏松过程中不能
移动和按压营养块。
(3) 播种出苗 先把浸种催芽好的种子横放在种穴底部， 上覆
1厘米左右无菌细土， 并适度按压， 播完后盖一层白地膜， 以利于保
水保温， 然后在苗床外搭建一小拱棚， 用塑料薄膜覆盖， 开口处用防
虫网遮盖， 等种子破土50%以上时揭去上层薄膜， 气温高时要通风
换气， 注意补水。
(4) 幼苗管理 揭膜后营养块可稍干， 但不能缺水， 要少量补
水。 浇水应在早晨棚温上升前进行， 用小水流从苗床底缓慢灌水 (溜
缝)， 使水分自下而上渗入块体。 地温不应低于15℃， 棚温采取变温
管理， 防止徒长。 注意灾害性天气管理， 灵活进行光照、 温度、 水分
控制， 避免阳光突然暴晒与温度骤升骤降， 防止苗床过干过湿。 正常
情况下营养块育苗不易感染猝倒病等苗期病害， 故不需要药物防治，
以免烧苗。
(5) 成苗期管理 幼苗真叶完全展开后， 生长加快， 要注意浇
水、 通气、 增强光照。 浇水方法同幼苗管理， 原则是见干见湿， 适当
第二章 苦瓜 151发挥以水控苗的作用。 根据生长情况， 及时倒苗和排稀， 把长势一致
的种苗调整到一起， 统一管理， 以利于培养均衡壮苗。 注意要适时放
风， 后半夜温度不能过高， 注意水分不能控制过严， 否则易出现老化
苗。 瓜类作物应在第一片真叶初露时进行倒苗。
(6) 炼苗定植 定植前适时降温， 停水炼苗， 带块移栽， 营养
块不要露出地面， 上覆细土1~2厘米。 定植后要浇透水， 促进根系
下扎， 正常管理无缓苗期。 营养块可缩短育苗期， 应适当提前定植，
提倡小苗定植。 若不能按期定植应该采取措施防止出现根系老化和脱
肥现象。
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