黄瓜在生育过程中遇到了低于其生育适温的连续长期或短期低温
的影响， 使黄瓜发生生理障碍， 延迟黄瓜生育或造成减产， 称为低温
生理病， 有时甚至发展成冷害。
(1) 发生症状 播种后遇到气温、 地温过低， 种子发芽和出苗
延迟。 苗黄苗弱， 沤籽或发生猝倒病、 根腐病等。 出土幼苗子叶边缘
出现白边， 叶片变黄， 根系不烂也不长。 幼苗生长缓慢、 叶色浅， 叶
缘枯黄的现象。 生长出现停滞， 植株朽住不长， 幼苗萎蔫， 叶缘枯
黄， 结瓜少且小。 成株受害较轻时， 叶片组织褪绿呈黄白色。 长时间
持续低温， 植株往往不发根或不分化花芽。 严重时部分叶肉组织坏死
导致部分叶片枯死。 严重植株开始呈水渍状， 以后干枯死亡。 植株受
寒流袭击时， 幼嫩组织呈水渍状坏死， 中部叶片受害初期沿叶脉形成
黄褐色水渍状， 以后形成掌状黄脉。
秋季覆盖棚膜前后， 夜晚未盖棚膜， 黄瓜在白天30℃、 夜晚6~
8℃这样大温差的生存环境里生长， 植株叶片受到短时间的低温伤害，
从而造成了低温障碍的掌状花叶症状。
在早春棚室温差20℃ 以上的生长环境里， 有霜冻的夜晚气温急
剧下降2~5℃， 即温度缓慢降到冰点以下时， 被导管输送到叶脉附
近的水分会因气温降低输送缓慢或停止， 叶片细胞间隙中的细胞壁附
近的水分会结成冰粒使叶肉细胞受冻而死， 白天升温时冰点融化叶片
呈现冰点黄褐色坏死斑。 随着气温的逐渐升高这种现象会慢慢消失。
深冬或早春遭遇连阴天， 又刚好在阴天前浇过大水， 昼夜气温持
续徘徊在8~18℃， 土壤湿度过大， 棚室密闭， 光照不足， 叶片蒸腾
受到抑制， 根系吸收上来的水分大量滞留在细胞间隙或之中， 造成细
胞和叶肉组织水分充盈形成水浸状泡斑， 持续时间长则泡斑连片， 叶
片就会失绿， 逐渐变成灰褐色的枯死斑。
(2) 发生原因 黄瓜是喜温作物， 它耐受寒冷环境的程度是有
限的。 黄瓜的生长适温为昼温22~29℃， 夜温18~22℃。 温度低于
12℃时植株停止生长， 当冬春季或秋冬季节栽培或育苗时， 在遭遇寒
冷， 或长时间低温或霜冻时黄瓜植株本身会产生因低温障碍引起的受
68 瓜类蔬菜优质高效栽培技术问答害症状。 低于6℃植株就会受寒害， 低于2℃时会引起冻害， 生存在
寒冷的环境里， 叶肉细胞会因冷害结冰受冻死亡， 突然遭受零下温度
会迅速冻死。
(3) 防治措施 选择发芽快、 出苗迅速、 幼苗生长快、 耐寒、
抗低温、 耐弱光的品种。 把泡涨后快发芽的种子置于0℃冷冻24~36
小时后播种。
在揭膜前4~5天加强夜间炼苗， 只要是晴天， 夜间应逐渐把棚
膜揭开， 由小到大逐渐撤掉。 在低温锻炼的同时采用干燥炼苗及蹲
苗。 育苗期注意保温， 可采用加盖草毡、 棚中棚加膜进行保温， 抗
寒。 突遇霜寒， 应进行临时加温措施， 如烧煤炉或铺施地热线、 土
炕等。
根据生育期确定地温保苗措施避开寒冷天气移栽定植， 选择冷空
气过后回暖的天气定植， 南方最好选有连续3天以上晴天定植。 棚膜
应选用无滴膜。 提倡采用地膜、 小棚膜、 草袋、 大棚膜等多重覆盖，
做到前期少通风， 中期适时、 适量放风。 定植后提倡全地膜覆盖， 可
有效地降低棚室湿度， 进行膜下渗浇， 小水勤浇， 切忌大水漫灌， 有
利于保温排湿。 有条件的可安装滴灌设施， 既可保温降湿还可有效地
降低发病机会。 做到合理均衡的施肥浇水。
喷施抗寒剂， 可选用3.4%康凯可湿性粉剂7500倍液， 或每桶
水加红糖50克再加0.3%磷酸二氢钾喷施。 喷洒47%春雷·氧氯铜
可溶性粉剂500倍液， 或新植霉素5000倍液杀灭冰核细胞， 预防霜
冻发生。 喷洒27%高 脂 膜 乳 剂 80~100 倍 液 或 核 苷 酸 植 物 生 长 调
节剂。
冻后解救措施。 特别注意冻后缓慢升温， 日出后用报纸或无纺
布、 遮阳网遮光， 使黄瓜生理机能慢慢恢复， 千万不可操之过急。
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