(一)营养特性
图 ４－１０ 花椰菜
(１)花椰菜生长期长?对养分需求量大?需要量
最多的是氮和钾?特别是叶簇生长旺盛时期需氮肥
更多?花球形成期需磷比较多?
(２)花椰菜对硼、镁、钙、钼的需要量较大?
缺硼引起花球内部开裂?出现褐色斑点且带苦
味?缺镁老叶变黄?降低或丧失光合能力?花椰菜对
钼的需要量很少?但十分敏感? 应在氮磷钾足量供
应基础上?适量补施硼、镁、钼等元素?
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